採訪/編輯:
棒!城市編輯部
更新時間:
2016-10-03 10:38
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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樹太老-精明店

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數十年前,一位年輕人為了理想隻身負笈東瀛攻讀法律。當時東京民間廣為流傳的定食料理,平民化的價格卻能帶給人豐富的食之感受,特別深得這位年輕人的心,於是認真記下每次的品嚐心得,贏得料理師傅的認同,進而與其交流食材和作法,使他更加了解定食料理的精神與內涵。而時光荏苒,歲月也讓年輕人成為一位兩鬢如霜的爺爺。年輕歲月曾吃過的一道道日本定食料理,卻仍不斷的在他夢中出現,勾動味覺的記憶。白髮蒼蒼的他毅然回到東京,展開味覺尋根之旅。 幾經輾轉找到了年輕時結識為好友的料理師傅,感動的重逢,讓他得以再次品嚐數十年前的那個味道