採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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陽明菜館

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創始人周老先生是前金防部司令官的御用主廚。周老先生離開部隊後,在金門經營菜館已有40多年,是金門相當有知名度的特色餐廳之一。店內的水餃及豬腳,常有外地人要求快遞到台灣;思念家鄉味的金門人,返鄉度假時,也不忘帶點豬腳,一解思鄉情懷。陽明水餃以簡單的在地溫體豬肉、新鮮蔬菜為原料,遵照古法秘製而成;好吃Q嫩的放山雞,來自小金門、鬆軟綿密的芋頭料理,都是不容錯過的美味 。