台中豐原廟東夜市

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棒!城市彙編

發佈時間：

2016-06-12 18:49

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豐原廟東復興商圈，亦稱廟東小吃街、廟東夜市、廟東商圈。位於台中市豐原區慈濟宮旁，範圍包含中正路、博愛街、復興路、信義街。夜市發展歷史相當久遠，是許多學生的聚集熱點。附近的復興路商圈，也增加了三民路、復興路、和平街，範圍大約圍繞著豐原媽祖廟，為山線地區居民逛街之處。

豐原廟東夜市是因廟而聚集形成的，跟台灣很多其他夜市一樣，旁邊是慈濟宮，從前每當有廟會活動，就會吸引許多的人潮聚集在周遭或廣場，攤販們也就因人潮而前來為大家服務，後來因慈濟宮要擴建，就將廟右側空地承租給攤販，於是形成今日的豐原廟東夜市。久而久之，形成一條小街，清水排骨麵、蚵仔煎、蚵仔麵線、豐原肉丸、蝦仁肉圓、菱角酥、滿庭芳牛肉麵、鳳梨冰等等都是較為著名的小吃。豐原廟東清水排骨麵店，店面小小的一間，沒有多少座位，用餐時間不耐心等候可是吃不到美食的，不過等候絕對值得，燉到幾乎入口即化排骨酥，讓你嚐上一口就會上癮，裡頭的排骨絕對夠味，就連湯頭都有濃郁的排骨香，本來以為排骨酥因為有先炸過，可能會讓湯頭有點油膩，但是喝起來一點也不會，而且軟爛又入味的排骨酥，熬煮到連軟骨都可以輕易的咬碎；而擁有70幾年歷史的金樹鳳梨冰，採用古法製作鳳梨冰，製作時將鳳梨與糖長時間熬煮，不加任何人工甘味的口味，每一口都讓人懷念。不長街道有著超乎想像的美食，實在讓人不得不推薦。