採訪/編輯:
棒!城市彙編
發佈時間:
2016-06-12 18:49
分享:
累積人次:
12521

Goodday加州墨西哥餐廳

  • Goodday加州墨西哥餐廳
採訪/編輯:
棒!城市彙編
發佈時間:
2016-06-12 18:49
分享:
累積人次:
12521

ㄧGoodday加州墨西哥餐廳在台灣已經成立第六年了,目前有直營一家分店、加盟店數穩定增加中。

並于2013年正式登陸中國囉。主要以提供加州風味餐點為主,是台灣第一家以速食風格呈現墨西哥食物的餐廳,客群包含各年齡層。是人人都可以接受的好口味。

ㄧㄧ 加州墨西哥料理以酸、辣、甜為主,再加入香料調味,加上許多以番茄為底的醬料,很符合現今健康的需求,也難怪在美國如此受歡迎。是一種充滿熱情與陽光的料理。

開幕至今也接到不少媒體採訪及加盟方面的詢問,所以特別從今年年初開始進行加盟業務的推動,為了可以幫助到想創業的朋友,我們努力的壓低開店成本,期待有創新概念的您加入。由我們的企業識別形象即可發現,天天都會是美好的一天!

門口大大的薑餅人,原本只是為了第一年的聖誕節佈置。剛我們把他放在街上時,發現他成了東區小巷內最紅最熱門的拍照景點,從此薑餅人也成為了我們企業識別中的一部份,出現在每個角落裡。

由紡織業出身及設計業出生的兩個人共同創造的品牌,期待把真正美國流行的餐飲文化帶入台灣。

門口大大的薑餅人,原本只是為了第一年的聖誕節佈置。剛我們把他放在街上時,發現他成了東區小巷內最紅最熱門的拍照景點,從此薑餅人也成為了我們企業識別中的一部份,出現在每個角落裡。

在台灣聽到“速食“,相信很多人都馬上連想到麥當勞、或是肯德雞等等,不過在美國有關於速食的連鎖加盟體系除了以上之外,還有相當多的品牌,而這些品牌勢力決不小於傳統美式漢堡及炸雞,他們賣的是什麼?

答案是“墨西哥食物“,相信很多人都會很意外,美國流行墨西哥食物的程度甚至經超越對漢堡炸雞的喜愛,歸咎出原因除了人口與文化交流頻繁以外,健康意識的抬頭應該也是導致墨西哥食物流行的原因。

比較起來傳統美式風格餐飲多半都是油炸食物為主,墨西哥料理以酸、辣、甜及香料味為主,強調使用新鮮食材製作,無論是做為搭配主餐的餅皮、每餐不可缺少的各式醬料及香料,還有就是墨西哥料理不可缺少的元素“辣椒“,墨西哥人天生愛吃辣也是全世界有名,光是辣椒種類就讓人數不清。

同時墨西哥也是巧克力的真正發源地,許多地區也常將巧克力當作是香料使用,可以增加不同的風味,運用以上各種新鮮食材也創造出千變萬化的料理,一部份餐飲風格也有受到早期西班牙殖民時期的影響,更增加了墨西哥料理的多樣性。

也許是這樣子的多樣性,也大大的影響了位於鄰近的美國的飲食習慣。

在Goodday,無論是口味及風格,都是以美國西岸風格為主,藉由之前在國外家庭及餐廳學習的墨西哥料理,讓大家了解為何墨西哥料理在美國可以佔有一席之地,Goodday希望提供台灣餐飲界中比較特別的口味。

台灣飲食文化比較保守 營業初期也遭到不少親友質疑,不過這兩年經營下來,慢慢的把口味介紹給大家 ,也有了很多忠實支持的客人,我們也不定時的會更換菜色,與國外聯絡隨時把流行的味道帶回台灣,希望可以讓大家品嘗到最流行的口味。

我們採用的營業方式也以當地為主,使用半自助的方式。讓許多國外回來的朋友有回到家的感覺。因應速食風格,我們也在不收服務費的前提下,盡量希望提供最好的服務。

最低消費
1,800,000
Goodday加州墨西哥餐廳
電話
02-22984783
請說在棒城市看到