採訪/編輯:
棒!城市編輯部
更新時間:
2019-07-31 09:45
發佈時間:
2016-08-19 13:25
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來自於思念的傳承-北港名特產-日發製飴廠老店

日發製飴廠老店

北港名特產-日發製飴廠老店一顆感動人心的飴~來自於思念的傳承隱藏北港巷弄裡
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北港名特產-日發製飴廠老店

一顆感動人心的飴~來自於思念的傳承

隱藏北港巷弄裡的「日發製飴廠」,於1958年由白元卿、王月霜夫婦所創立。

走過半個世紀,傳承至第二代,從小跟在父母身邊的白敏育,延續了日發精神,即使再艱辛都還是傳承古法,以手工製作,每個步驟絲毫不能馬虎,默默的把這份古早滋味延續下去,也蘊含了對父母深深的思念,秉持日發一貫的製作與態度,繼續傳遞這份懷舊滋味。

 

就如同日發所提的字句:

「含飴思古早  嚐味醒精神   感恩當手信  飴香在人間」

北港有歷史古蹟、老街,還有道地的小吃美食,尋回童年回憶中的美好滋味。

 

「日發」傳承上一代的古法與堅持

  延續手工美味與感動孕育出的滋味

北港飴堅持手工與古法的方式,嚴選上等花生用料以及熬煮攪拌四~五小時的麥芽,不黏牙的口感,嘗得到粒粒花生的香氣與美味。

新港飴(北港飴)
花生飴 
花生糖 
芝麻糖 
桂圓飴 
芭蕉飴
酸梅飴 
香豆酥 

以上產品均有提供宅配服務

 

地址:雲林縣北港鎮共和街18號

 

營業時間
現在非營業時間
3
周一 08:00-21:00
周二 08:00-21:00
周三 08:00-21:00
周四 08:00-21:00
周五 08:00-21:00
周六 08:00-21:00
周日 08:00-21:00
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