採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-09-06 07:54
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台灣寶肉品專賣店

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老闆娘賴佩真從記者工作退下,只因不喜大腸包小腸油膩的味道,自行研發改善,不到兩年即闖出名號,從一台攤車,到現在開出一間偌大的店面,還賣起香噴噴的肉乾,老闆娘堅持品質,店裡所有產品,一律自己DIY,而且為維持產品新鮮度,採限量供應,由於生意大好,客人經常會撲空,老闆娘為補償客人撲空之憾,總會獻上「安慰獎」,一片現烤的「恐龍肉乾厚片豬肉乾」,咬勁十足,鮮嫩多汁,來北斗「台灣寶」嘗鮮,絕對值回票價。 台灣寶很特別,是由一位女記者改行後改寫人生的故事,店內專賣大腸包小腸、香腸、巴掌肉干等,由店門前排隊的人潮,就能得知老闆娘精心手工製作的產品有多受到歡迎,自製的香腸為了讓顧客吃得安心,特別減少肥肉使用,搭配二林葡萄酒,糯米腸則是以糯米加上溪州所產紫米特製而成,所有產品堅持手工不加味精、防腐劑,現烤而成,當然美味加分。