位於台中的東京烘培坊,是由前六福皇宮的點心房主廚陳清海先生創立。陳海清先生是台灣首屈薑餅大賽的冠軍得主,同時也是新加坡美食大獎的金牌組選手!主廚剛開始學美工設計;之後因緣際會之下,進入麵包店打工,開始了自己的烘培理想。兩年前於台中創立了東京烘培坊後,爭相被媒體報導,名聲不逕而走,帶甜味的無糖蛋糕 - 號稱糖尿病患者也可食用的點心: 其實是使用了代糖,是減重者的福音! 專攻女性上班族的輕食食量與時尚味蕾: 這裡的麵包/點心都精美包裝著,份量剛剛好,而且吃的出點心師父的用心-因為像我這次吃的日式紅豆丹麥麵包真
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