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2021-01-15 13:41
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2021年菜預購、年菜宅配外帶,20家名店年菜推薦整理,圍爐輕鬆上菜團圓趣(2021.1更新)

春節是與家人團聚的好時光,想在家中圍爐團圓又不想勞師動眾的準備,年菜預購、年菜宅配是你最佳選擇
  • 2021年菜預購、年菜宅配外帶,20家名店年菜推薦整理,圍爐輕鬆上菜團圓趣(2021.1更新)
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農曆新年即將到來,看準近年來年菜商機,從五星級餐廳到地方特色美食餐廳,都推出特色的年菜宅配,年菜宅配解決許多現代人準備年菜的煩惱,各式餐廳所推出的年菜都別具招牌與特色,從中式到西式,到美味的風味料理,都成為年菜的選擇,許多餐廳紛紛推出精緻的湯品或是招牌菜,即使不上餐廳也能在家享受來自各方的美味料理。

 

春節過年習俗

春節氣氛以農曆正月初一到初五這段期間最為濃厚,民間俗稱「過年」,含有辭舊迎新之意,被視為一年中最重要的節日。

從春節前夕到農曆大年初五之間,傳統有多項習俗,例如:

春節前夕,家家戶戶開始掃塵,意旨將晦氣霉運掃除出門,有破舊立新之意;掃塵之後就開始準備製作年糕,意表步步高升。

農曆12月倒數第2天是小年夜,當天家家戶戶都會貼上春聯及年畫,藉以敬神祈福,有吉祥討喜之意。

農曆12月最後1天是除夕夜,全家人會一起聚在一起圍爐吃年夜飯,以下這幾樣菜是團圓飯必吃的:

長年菜代表長壽;菜頭代表好彩頭;魚代表年年有餘;鳳梨代表好運旺來;元宵代表財源廣進;年糕代表步步高升。

 

吃完年夜飯後,長輩會發給晚輩紅包袋又稱壓歲錢,有互討吉利、祈求平安的意思。

守歲在民間含有祈求父母長壽之意,通常從家人齊聚吃年夜飯開始,直至午夜12點一到,紛紛燃放鞭炮歡慶新年到來,含有對過去一年的感懷及對未來一年新的期望。

除此之外,春節的習俗還包括大年初一拜年、初二已出嫁的女兒回娘家、初四接財神、初五開市、初九拜天公(玉皇大帝)等。

 

【年菜預購宅配】逸湘齋

南門市場經典功夫年菜

3道組-每組含:佛跳牆+東坡大封+干貝櫻花蝦油飯
 

4道組-每組含:金華砂鍋雞湯+青椒鑲肉+蔥烤鯽魚+桂花八寶飯
 

7道組-每組含:佛跳牆+干貝櫻花蝦油飯+蒼蠅頭+鮑魚燴海參+紅燒獅子頭+蔥烤鯽魚+雪菜百頁
 

冠軍套餐-4道組-每組含:佛跳牆+冬筍烤麩+油燜雙冬+蜜汁雙方

*配送時間:商品將於2021/01/30起開始陸續出貨,最晚將於2021/02/02前出貨完畢;出貨後配送約2~3個工作日,恕無法指定配達時間

線上年菜預購

 

 

【台北年菜預購宅配/外帶】新東南海鮮餐廳

宅配預計到貨日期:110年2月5日(五)~110年2月8日(一)

取貨日期:110年2月7日(日)~110年2月8日(一)  

取貨地址:台北市三元街98號

訂購電話:

汀州:2301-4239, 2332-2898

松山:2748-9966

線上年菜預購

 

 

【年菜預購宅配】鄧師傅年菜

圖:鄧師傅餐飲事業官網

年菜預購日期:2020/12/1~2021/2/5

官網消費滿3600免運、消費滿6000現折300、專屬兌換紅利點數累積(限台灣本島單一地點免運)

超人氣團圓組 NT$4510 / 4-6人套餐

酸白菜白肉鍋、大四喜、元寶花生、雙臘燒雞煲、滬式黃金鯧、鮑魚干貝荷葉飯(內含兩盒)、綜合8入甜品禮盒

年菜預購詳情

 

 

【年菜預購宅配/外帶】海霸王

海霸王餐廳秉持當日現做、熱菜上桌的理念,各店主廚多年來以新鮮食材加上一手好廚藝,堅持讓每一位客人都可以輕鬆品嘗溫暖的團圓宴!

圖:海霸王官網

豪華饗宴年菜組-加贈螯蝦沙拉(4菜1湯/8人份) 1組

吉祥佛跳牆(2100g/盒)

頂級櫻花蝦米糕(800g/盒)

幸福養生雞湯(3800g/盒)

招牌黃金圓蹄(800g/盒)

招牌情人果(300g/盒)

螫蝦沙拉(150g/包)

配送時間:商品將於2021/01/20起開始陸續出貨,最晚將於2021/02/09前出貨完畢;出貨後配送約2~3個工作日,恕無法指定配達時間

線上年菜預購

 

 

【年菜預購宅配/外帶】金蓬萊遵古台菜餐廳

圖:金蓬萊遵古台菜餐廳官網

每周一公休 遇假日順延

本餐廳春節從2/11 (除夕)至2/16(初五)公休6天,2/17(星期三)開市營業

金蓬萊年菜正式開賣!自取及宅配限量推出,名額有限額滿為止

 

 

【年菜預購宅配】老協珍

圖:老協珍FB

第一重 『年菜自由配』: 任選佛跳牆/湯品1件【享年菜/生鮮2件95折】

第二重 『消費滿$2988現折$200』

第三重 滿額再享四大『好禮加價購』

早鳥限定只到2021/1/4 11:00止
最佳年菜首選就在老協珍,經典美味澎派上桌!
今年圍爐~在家團圓最安心

年菜預購詳情

 

 

【年菜預購宅配】南門市場億長御坊

金牛賀春套餐(含運費) 1/3號前預訂贈可愛造型饅頭

年菜內容:億品佛跳牆(不附瓷甕)2600g、上海醃篤鮮2000g、醬燒鱸魚800g、油爆蝦600g、冰糖醬鴨550g、蔥燒烏參花椒雙拼600g、青椒灌肉600g、富貴雙方(火腿/麵包/烤方一套12分) 、蔥燒子排 一塊、雪菜百頁600g、紅燒烤麩600g、櫻花蝦蒸米糕850g、綜合心太軟300g、冰糖糯米藕 300g


份量可供10-12人圍爐,套餐付保冷袋,最晚2/1宅配寄出,豪華大方。

低溫配送 (購物滿2000元免運費)

線上年菜預購
 

 

【年菜預購宅配】珍苑

80年老店的經驗傳承,今年佛跳牆的第一首選,年節必買年菜

《珍苑x碗碟筷香》好運旺旺團圓年菜組(椒鹽子排+芋香獅子頭+干貝佛跳牆+麻油雞米糕)

出貨區間:下單7個工作天出貨, 2/1-2/5出貨(預計出貨日 2021-02-05)

線上年菜預購


 

【素食年菜預購宅配】熱浪島南洋蔬食

圖:熱浪島官網

4-5人份的純素南洋蔬食年菜套組 

春節團圓來點不一樣的年夜飯

年菜內容:

馬來御翅佛跳牆:數十種鮮蔬細熬湯頭,醇厚甘鮮

南洋咖哩雞:特選南洋辛香料,交織出濃濃南洋風

黃金叉燒油飯:傳統工法多到工序,獨家調味香氣四溢

泰式三杯酥東坡:手工製作東坡配上泰式酸辣與三杯香氣

青檸打拋菇:香茅與檸檬葉提香,混合打拋,鹹香開胃

年菜預購日期:至2021/1/29

取貨方式:

宅配:可選擇冷凍宅配或自取(自取送藥膳湯底乙包),預計2月初出貨,約2/8~2/10到貨

自取:2/8~2/10至蔬食家取貨(台中市南屯區黎明路一段858號)

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【台北年菜預購/外帶】Regent Taipei 台北晶華酒店

圖:晶華國際酒店集團網站

總鋪師手路菜台式圍爐宴 (6人份)

一盆囊括滿滿山珍海味的頂級美饌,過年上桌必定是最吸睛的亮點!

晶華酒店熱銷經典台菜不減,以六道古早手路前菜開啟味蕾,搭配鐵人乾燒虎蝦、富貴大器椒鹽白鯧,與一盅每年大賣極品佛跳牆的豐美組合,邀您一同迎新春。

台式小滿漢
吉品醋溜小排 180公克/份
老滷牛腱 180公克/份
五味九孔 150公克/份
青蔬醬軟絲 150公克/份
南乳辣鳳翼 130公克/份
胡麻醬玉米筍 180公克/份
極品佛跳牆 2500公克/份
鐵人乾燒虎蝦 900公克/份
椒鹽白鯧 600公克/份

預購優惠:早鳥優惠2021/1/31前訂可享9折,凡購買年菜套餐(含故宮晶華、泰市場),即贈送「璞韻」茶飲六罐裝乙組(數量有限,送完即止。茶款隨機出貨)

提貨需知:

2021/2/11 (除夕) 10:00-15:00 取貨地點:一樓晶華會Noble House
2021/2/09~2/16  12:00-18:00 取貨地點:一樓Regent Gift Shop

線上年菜預購

 

 

【台北/新北年菜預購/外帶】欣葉國際餐飲

圖:欣葉國際官網

七滿福年菜-台式現做料理年菜!!

富貴雙拼(烏魚子拼泡菜中卷)、蔗香燻雞、滷香鮑魚、香辣海明蝦、香煎馬加魚、蹄圓燴海參、桂花八寶芋巢。
七道台式澎湃辦桌好料,費時費工手路菜,輕鬆外帶上桌。
台式經典桌菜NT$8,388/8人份

2018、2019、2020米其林餐盤推薦 

訂購分店:欣葉台菜、欣葉鐘菜

年菜銷售:至2021/2/11除夕止
年菜提貨時間:2021/2/10除夕前一日及2/11除夕當日。


 

【台北年菜預購/外帶】台北國賓川粵菜廳

圖:台北國賓大飯店官網

台北國賓行政總主廚林建龍精心規劃精緻外帶年菜單品,特選鮑魚、鵝掌、龍蝦等上等食材入饌,打造出適合圍爐時光全家共享的經典佳餚,包括「烤乳豬」(2,000元/四分之一隻;7,200元/整隻)、「遼參鮑魚鵝掌」(4,800元)、「掛爐烤鴨二吃」(3,000元)、「和牛臉頰鮑魚」(4,000元),以及象徵吉祥如意的「干貝好彩頭」蘿蔔糕(980元),讓顧客輕鬆把五星美味帶回家過年。

*本商品無提供宅配服務,僅限自取;取餐提供免費停車

年菜預購電話:02-21002100

年菜預購訂購單

 

 

【台北年菜預購/外帶】台北老爺大酒店

圖:老爺大酒店官網

【牛來運轉福滿門】外帶年菜~ 1月31日前享早鳥優惠

明宮中餐廳主廚劉主廚嚴選食材、以匠心獨具、精湛廚藝推出超豐盛的10人份團圓年菜套組,包含:五福拼盤、冠軍排翅佛跳牆、南乳稻草牛、生抽海大蝦、金銀蒜蒸龍虎斑、紅燒元蹄、瑤柱長年菜、櫻花蝦糯米飯、黑金奶皇包,共七菜一湯一點心,1月31日前預訂,每套13,888元(原價16,960元)。

年菜套組菜色同時提供單點,另有翠玉蘿蔔糕、如意芋頭糕、瑤柱蠟味蘿蔔糕,以及主廚特製的明宮XO醬不可錯過,每份500元起。

訂購期間:即日起至2021年2月7日

提貨期間:

除夕當天 2021年2月11在B1會議室(10:00a.m.-17:00p.m.)

2021年2月12日至2月13日在3樓明宮廳(10:00a.m.-18p.m.)

年菜預購請電聯:(02)2542-3266轉318明宮廳 

年菜訂購單

 

 

【台北.新北.台中年菜預購/外帶】非常泰

圖:非常泰官網

年菜組合:

6人經典小家庭-$3,999

8人團圓大滿足-$5,999

加購-豬肋排櫻花蝦米糕$699(直購$899)

加購-臺灣西螺米/泰國茉莉香米$70/盒

凡線上訂購年菜成功,每單贈送﹝2份 摩摩喳喳(冷/熱)﹞電子券乙張!

訂購期間:2021/2/8(一) 10:00PM

取餐日期:2021/2/10(三)小年夜-2021/2/11(四)除夕

線上年菜預購

 

 

【台北.新北.桃園.新竹.台中.台南.高雄年菜預購/外帶】1010湘

圖:1010湘臉書

年菜組合:

6人經典小家庭 6 People set $3,966

神仙孜然肋排骨6支
臭豆腐肥腸阿干鍋
霸王魚頭1號
年菜限定-福運鮮蝦捲6個
松子年糕牛肉(大份)/雲耳腐乳嫩雞(大份) 擇1
湘西高麗菜(大份)
鮮蝦粉絲煲
一罐香

8人團圓大滿足 8 People set $5,999

神仙孜然肋排骨8支
臭豆腐肥腸阿干鍋
霸王魚頭1號
松子年糕牛肉(大份)/左宗棠雞(大份) 擇1
雲耳腐乳嫩雞(大份)
湘西高麗菜(大份)
一罐香(大份)
鮮蝦粉絲煲
年菜限定-團圓富貴荷葉飯

凡線上訂購年菜成功,每單贈送﹝2份 黑芝麻椰汁西米露﹞電子券乙張!
★ 電子券於訂購後隔週三以e-mail寄送
★ 電子券適用於1010湘全台分店,即日起~2021/3/31(三)店內消費滿1,000元享有每桌兌換乙次,不可併用折扣優惠,詳細使用方式請見券面說明。

*響應環保不主動提供環保餐具

訂購期間:至2021/2/8(一)

取餐日期:2021/2/10~2/11,時段以各店設定可選擇的區間為準

年菜預購詳情

 

 

【台中年菜預購/外帶】新林海鮮餐廳

圖:新林海鮮餐廳臉書專頁

2022年菜外帶菜單

每桌10人份,現金優惠價 $8000
若需訂購,請直接到餐廳填寫訂單及預付訂金$2000/每桌,才算訂購完成喔!

取餐時間:除夕當天最早11:30開始取餐,每半個小時一個時段,最晚至16:00。
⚠️數量有限請儘早預購
⚠️越早訂購可以選擇的時段越多
⚠️除夕夜年菜外帶,以整桌為單位,不提供單點唷
若有任何疑問,可以來電洽詢,謝謝

地址:台中市東區自由路四段205號

電話:04-22138688

 

 

【台中年菜預購/外帶】銅鑼灣文記港式餐廳

預購日期:至2021/2/4

提貨日期:2021/2/8~2/11 中午11:00~14:30 晚上17:00~21:00,最後取貨時間2/11中午11:00~14:30

地址:台中市西屯區河南路二段510號

電話:04-24521599

 

 

【台中年菜預購/外帶】佳鄉食堂

圖:佳鄉食堂《鵝肉、海鮮、喜慶、壽宴、外燴》臉書專頁

即日起開放預訂~ 2021/2/5截止

如額滿會提前結單 數量有限快來預訂吧

新鮮現做熱騰騰,絕非冷凍年菜喲

方便需要拜拜的顧客 除夕中午12點開始就能來取貨唷

容器還能直接微波加熱 非常方便

地址:台中市東區十甲東路670之2號

訂位電話:0422155266

營業時間:11:00~1400,17:00~22:00(週四休)

 

 

【台中年菜預購/外帶】非常棧婚禮會館.港式海鮮.飲茶

圖:非常棧婚禮會館.港式海鮮.飲茶官網

限量100套,訂完為止。

凡於110/2/4前預訂整套外帶即加贈港式蘿蔔糕一底。

年菜提貨日期:2021/2/11 14:00-15:30

地址:台中市東興路二段150號

電話:04-24732799

 

 

【台中年菜預購/外帶】膳馨民間創作料理

2021/1/15截止預購

*限除夕當天來店自取

地址:台中市西區存中街21號

電話:04-23721650


 

【高雄年菜預購/外帶】老新台菜

圖:老新台菜臉書專頁

九如創始店年菜外帶單品

◆當日現做,限量預購

◆預訂時間:即日起至2021年1月31日止

年菜預購電話:九如創始店 / 07-3133077

地址:九如創始店 / 高雄市三民區九如二路227號

 

 

開運春節年菜食譜

台灣人重要的農曆年逐漸到來,想好要準備什麼樣的好料理上桌嗎?
其實台灣美食變化多元,除了融合西方的美食,還有許多傳統閩式料理、外省美食、甚至台灣的客家料理、原住民美食,讓許多國人讚不絕口,如何把多元的素材變化成桌上美味的佳餚,除了電視美食的料理節目,還有更多是書籍、雜誌所教的食譜,以及在家就可輕鬆料理的家常菜,讓做菜也變成是種樂趣。

10道開運年菜食譜,討吉利又美味的料理上桌!

10道開運年菜食譜,討吉利又美味的料理上桌!

台灣人重要的農曆年逐漸到來,想好要準備什麼樣的好料理上桌嗎?

2020尾牙餐廳、春酒餐廳推薦優惠懶人包

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台北尾牙春酒餐廳 新東南海鮮餐廳 汀州店 圖:新東南海鮮餐廳官網 電話:02 2301 4239 地址:台北市中正區汀州路一段105號