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棒!城市編輯部
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2019-12-04 17:36
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2020春節年菜宅配、年菜外帶訂購,24家名店年菜總整理,圍爐輕鬆上菜團圓趣(2019.12更新)

春節是與家人團聚的好時光,想在家中圍爐團圓又不想勞師動眾的準備,年菜宅配是你最佳選擇
  • 2020春節年菜宅配、年菜外帶訂購,24家名店年菜總整理,圍爐輕鬆上菜團圓趣(2019.12更新)
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農曆新年即將到來,看準近年來年菜商機,從五星級餐廳到地方特色美食餐廳,都推出特色的年菜宅配,年菜宅配解決許多現代人準備年菜的煩惱,各式餐廳所推出的年菜都別具招牌與特色,從中式到西式,到美味的風味料理,都成為年菜的選擇,許多餐廳紛紛推出精緻的湯品或是招牌菜,即使不上餐廳也能在家享受來自各方的美味料理。

 

春節過年習俗

春節氣氛以農曆正月初一到初五這段期間最為濃厚,民間俗稱「過年」,含有辭舊迎新之意,被視為一年中最重要的節日。

從春節前夕到農曆大年初五之間,傳統有多項習俗,例如:

春節前夕,家家戶戶開始掃塵,意旨將晦氣霉運掃除出門,有破舊立新之意;掃塵之後就開始準備製作年糕,意表步步高升。

農曆12月倒數第2天是小年夜,當天家家戶戶都會貼上春聯及年畫,藉以敬神祈福,有吉祥討喜之意。

農曆12月最後1天是除夕夜,全家人會一起聚在一起圍爐吃年夜飯,以下這幾樣菜是團圓飯必吃的:

長年菜代表長壽;菜頭代表好彩頭;魚代表年年有餘;鳳梨代表好運旺來;元宵代表財源廣進;年糕代表步步高升。

 

吃完年夜飯後,長輩會發給晚輩紅包袋又稱壓歲錢,有互討吉利、祈求平安的意思。

守歲在民間含有祈求父母長壽之意,通常從家人齊聚吃年夜飯開始,直至午夜12點一到,紛紛燃放鞭炮歡慶新年到來,含有對過去一年的感懷及對未來一年新的期望。

除此之外,春節的習俗還包括大年初一拜年、初二已出嫁的女兒回娘家、初四接財神、初五開市、初九拜天公(玉皇大帝)等。


 

【台北年菜外帶/宅配】金蓬萊遵古台菜餐廳

圖:金蓬萊遵古台菜餐廳官網

 

 

【年菜宅配】逸湘齋

南門市場經典功夫年菜

3道組-每組含:佛跳牆+東坡大封+干貝櫻花蝦油飯
 

4道組-每組含:金華砂鍋雞湯+青椒鑲肉+蔥烤鯽魚+桂花八寶飯
 

7道組-每組含:佛跳牆+干貝櫻花蝦油飯+蒼蠅頭+鮑魚燴海參+紅燒獅子頭+蔥烤鯽魚+雪菜百頁
 

冠軍套餐-4道組-每組含:佛跳牆+冬筍烤麩+油燜雙冬+蜜汁雙方

*配送時間:商品將於2020/01/14起開始陸續出貨,最晚將於2020/01/21前出貨完畢;出貨後配送約2~3個工作日,恕無法指定配達時間

線上訂購

 

 

【年菜宅配】紅豆食府

圖:紅豆食府官網

招牌熱銷年菜系列 任選 2道/組 $1249

 

招牌熱銷年菜系列 任選 3道/組 $1789

 

招牌熱銷年菜2道+經典四喜點心1道 任選 共 3道/組 $1519

 

招牌熱銷年菜2道+經典四喜點心2道 任選 共 4道/組 $1789

 

招牌熱銷年菜2道+經典年菜1道 任選 共 3道/組 $1789

 

招牌熱銷年菜2道+經典四喜點心2道+經典年菜1道 任選 共 5道/組 $2329

 

【紅豆食府】招牌熱銷年菜系列 

東坡肉(600g/盒)
無錫排骨(500g/盒)
紅燒獅子頭(850g/盒)
酸菜白肉鍋(1200g/盒)

【紅豆食府】經典四喜點心 

干貝蘿蔔糕 (600公克/盒)
心太軟 (240g/盒)
紅棗核桃鬆糕 (280公克/盒)
紫米八寶飯 (370g/盒)
豆沙芋泥 (370g/盒)

【紅豆食府】經典年菜系列 

剁椒鮮魚(750g/盒)
麻辣鴨血(1600g)
麻辣鍋底(2000g)

*配送時間:商品將於2020/01/13起開始陸續出貨,最晚將於2020/01/17前出貨完畢;出貨後配送約2~3個工作日,恕無法指定配達時間

線上訂購

 

 

【台北年菜外帶/宅配】新東南海鮮餐廳

宅配預計到貨日期:109年1月18日(六)~109年1月21日(二)

取貨日期:109年1月20日(一) ~ 109年1月21日(二)

取貨地址:台北市三元街98號

訂購電話:

汀州:2301-4239, 2332-2898

松山:2748-9966

網路宅配

本店於過年期間109/1/23~1/27公休五天,所以想在過年期間吃到本店美味招牌料理的朋友,趕緊來電訂購本店特別推出的冷凍年菜禮盒囉!

 

 

【年菜宅配】村子口

熱銷連霸經典年菜系列

獻給最懂得欣賞美食的挑嘴饕客!

經典年菜系列 任選 4道/組 $796

經典年菜系列 任選7道 (贈蠔汁鮑魚1道) 共 8道/組 $1512

經典年菜系列 任選11道 (贈蠔汁鮑魚1道) 共 12道/組 $2148

 

任選菜色,共13道
無骨鴨肉煲/鮑翅干貝佛跳牆/富貴海鮮羹/藥膳醉蝦/紅燒獅子頭/古早味干貝魷魚米糕/老甕酸菜白肉鍋/傳家香藥膳燉雞/甕燒藥燉排骨/原汁紅燒羊肉爐/紅燒牛肉爐/筍干醬燒東坡肉/醬燒三杯雞

線上訂購

*配送時間:商品將於2020/01/13起開始陸續出貨,最晚將於2020/01/17前出貨完畢;出貨後配送約2~3個工作日,恕無法指定配達時間

 

 

【年菜宅配】鄧師傅年菜

圖:鄧師傅餐飲事業官網

超人氣團圓組 NT$4510 / 4-6人套餐

黃金鯧芋香米粉、大四喜、土豆豬腳、女兒紅燒雞、鮑魚干貝荷葉飯、綜合8入甜品禮盒

超豪華團圓組 NT$7020 / 6-8人套餐

鮑魚烏參佛跳牆、一品烏參、梅干扣蹄膀、玫瑰油雞、人參燉銀耳8入組

訂購詳情

 

 

【年菜外帶/宅配】海霸王

海霸王餐廳秉持當日現做、熱菜上桌的理念,各店主廚多年來以新鮮食材加上一手好廚藝,堅持讓每一位客人都可以輕鬆品嘗溫暖的團圓宴!

圖:海霸王官網

心有所鼠-年菜套組 $6,888【10人份】

龍蝦富貴拼、和風蟹肉九孔鮑、御品佛跳牆、翡翠菌菇圓蹄、圓籠蒸鮮蝦、

櫻花蝦米糕、酥香北海鱈魚、鳳貝砂鍋雞、團圓豆沙包、甜蜜情人果。

熱銷單品:

◎珠貝佛跳牆(含甕) NT$988

◎鳳貝砂鍋雞  NT$688

◎櫻花蝦米糕  NT$588

◎蒲燒鰻米糕  NT$888

(1)預購日期:即日起至2020/01/13 止

(2)提貨時間:小年夜2020/1/23(四) 至 大年初五2020/1/29(三)

(3)訂購方式:海霸王年菜購物網站 / 餐廳現場訂購

※凡線上訂購年菜套組,每套贈「海霸王桌菜$500次回抵用券乙張」

※指定小年夜2020/1/23(四)取貨年菜套組,每套加碼送油浸鮪魚禮盒乙盒(6入)(贈品同年菜套組一起出貨)

 

 

【年菜宅配】老協珍

圖:老協珍官網

【年菜自由配】招牌佛跳牆 x 經典年菜

活動說明:此活動頁面商品【紅區】任選佛跳牆/湯品1件,再享【綠區】任選指定年菜2件以上95折。

本優惠活動限定於此活動頁面訂購,若是於單獨商品頁各別放入購物車後結帳,恕不享有優惠價格。

本優惠活動不與其他優惠活動並行。

人氣餐點:佛跳牆、鯧魚炊粉

訂購詳情

 

 

【年菜宅配】南門市場億長御坊

圖:億長御坊官網

鼠年星招牌團員套餐 $3998 (6人份)

億品佛跳牆、酸菜白肉鍋朧、醬燒鱸魚、福菜扣肉、雪菜白頁、紅燒烤麩、富貴雙方、京都排骨、桂花蜜芋頭、龍蝦蒸米糕

訂購詳情

 

 

【年菜宅配】阿霞飯店

圖:阿霞飯店官網

紅蟳米糕、精饌油飯、烏魚子、清蒸紅蟳、干貝菇菇雞湯(雞腿肉)

春節訂購單


*到貨日期為2020年1月17、18、20、21、22、23、24、25等8日。

*大年初一不提供到店自取服務,請多見諒!!

*春節前是宅配量的高峰期,宅配業者只能儘量於指定宅配日期送達,訂購時建議將訂單到貨日提前一天,多留一天的緩衝期。

*春節訂單採名額限量,收到訂單後我們會以簡訊與您確認;三天內無收到簡訊請來電告知。

*收到簡訊二星期內如無匯款視同放棄資格。

*本館與統一速達宅急便合作 限本島 低溫冷凍配送;訂購金額1400元以下運費180元、6000元以下運費230元、滿6000元以上免運費,自取者,匯款時請自行扣除運費。

 

 

【年菜宅配】錵鑶聖凱師

2020錵鑶吉祥年菜組(5-6人份),晚鳥預購價$2880

大開運栗子燒雞

滿滿櫻花蝦油飯

極品紅燒獅子頭

吉祥清蒸石斑魚

鴻運玉筍東波肉

干貝百菇鮮雞湯

福圓銀耳蓮子湯

訂購詳情
 

 

【年菜宅配】珍苑

圖:珍苑官網

早鳥優惠第二波,3件商品88折/2件商品92折,期間12/1-12/31止。

精選年菜組合:

珍品年菜組A~D共四款組合,$1699~$4388

百幅年菜組A~D共四款組合,$2100~$2999

小滿漢年菜組$3699

大滿漢年菜組$5999

訂購詳情

*2020/1/21中午12點為最後接單日,2020/1/22為最後出貨日。

*因應2020/1/13~年節前作業時間較短,1/13之後的訂單恕無法修改。

*2020/1/10~1/22期間各物流配送量大增,恐無法依照您所指定的日期或時段到貨。(實際狀況以宅配公司為準)。貨品稍有延誤的可能,還請您見諒與耐心等待。


 

 

【台北年菜外帶】Regent Taipei 台北晶華酒店

晶華年菜外帶 最有「溫度」的圍爐宴

年菜套組:

極上經典粵式團圓宴(6-8人份) $12888

 

總鋪師手路菜台式圍爐宴 (6-8人份) $8888

 

冠軍滬式吉祥宴 (6-8人份) $8888

 

三燔日式火鍋集 (4人份) $7777

 

極致爐烤牛肉饗宴 (6-8人份)-爐烤美國特選級肋眼牛肉3KG $6888

 

極致爐烤牛肉饗宴 (6-8人份)-爐烤美國極佳級肋眼牛肉3KG $8888

 

極致爐烤牛肉饗宴 (6-8人份)-爐烤美國極佳級戰斧牛排3KG $8888

 

前付小滿漢(台式小滿漢、粵式小滿漢、滬式小滿漢)(共18道) $5288

訂購詳情

預購優惠:

即日起至 2020 年 1 月 19 日於酒店官方網站或各餐廳接受預購。訂購優惠如下: a. 2019 年 12 月 31 日前預購晶華年菜套餐並付款者,除享九折優惠外,另加贈哈根達 士 6 入迷你杯(口味恕無法更換)。 b. 2020 年 1 月 19 日前預購晶華年菜套餐並付款者,即享 9 折優惠。 ※本優惠不得與其他優惠並行。

提貨需知:

a. 三燔本家日式火鍋僅限於除夕當日 2020/1/24,10:00-15:00 提貨

b. 年菜提貨時間為 2020 年 1 月 22 日至 1 月 24 日(詳細資訊如下)

* 2020/1/24(除夕),10:00-15:00 於台北晶華酒店一樓晶華會提領

* 2020/1/22~1/23,12:00-18:00 於台北晶華酒店一樓 Regent Gift Shop 提領

 

 

【台北/新北年菜外帶】欣葉國際餐飲

圖:欣葉國際官網

七滿福、七巧福,七層年菜好滿足;吃好料、吃精巧,極品鍋物嚇嚇叫;圍爐宴、好暖心,越煮越旺強強滾;多元組、心意禮,送禮送到心坎裡。
八款年菜、七款年禮任君挑選 ,訂購詳情

年菜銷售:即日起至2020/1/24除夕止
年菜提貨時間:

2020/1/23除夕前一日及1/24除夕當日。
漁豐寄鍋2020/1/24除夕當日提貨。
傑克BBQ豬肋排2020/1/1(三)起提貨。
 

 

【台北/台中年菜外帶】亞緻餐飲-麗緻坊

圖:亞緻餐飲臉書專頁

亞緻餐飲麗緻坊保留了天香樓名菜─麗緻東坡肉(NT$1,380)、上海鬆糕(NT$580)、紅豆年糕(NT$680)與南棗核桃糕(NT$580)、杏仁牛軋糖(NT$580)等糖果點心禮盒。

 

天香樓桌菜經典主食─珍珠臘味飯(NT$599)選用富貴肝臘腸與開陽拌炒,加入紹興酒與糯米和合蒸煮而成。

 

年菜不可或缺的佛跳牆─麗緻極品錦繡盅(NT$1299) 採用杭式手法,嚴選花膠、干貝、蹄筋、豬肚、豬腳等上等食材,汆燙蒸煮,費時8小時熬製的上湯及少許紹興,文火慢燉2小時,使精華與膠質完整鎖入湯頭,清澈甘醇中伴隨溫潤酒香。

 

江浙名菜火瞳鮮筍燉全雞(NT$880),嚴選上好土雞、金華火腿及鮮筍,慢工熬出湯色乳白色的濃郁湯頭,重現江浙風味。

 

元老級年菜筍干扣元蹄(NT$780)將飽滿蹄膀酥炸定型後,加入蔥、薑、蒜爆香,並以八角、桂皮、紹興酒等費時煨滷,肉質軟爛即化,筍干鮮香。

 

麗緻坊推出天香樓私房精製的「天香小滷系列」,囊括牛腱、豬耳片、鴨舌、鴨翅、牛筋…等多樣滷味精選,講求食用方便性,最低價格自NT$120起

※更多詳情請洽麗緻坊※ 分店資訊


 

【台北年菜外帶】台北國賓川菜廳

圖:台北國賓川菜廳官網

川味年菜(六人份) 新台幣 9,800

五福迎新春:前菜以花椒香濃郁的貢椒九孔、燻香迷人的燻鵝、麻辣微甜的飄香拌烏雞、多滋多味並存的奇味松阪豬與清爽開胃的醋溜雲耳,拼成象徵團圓的「五福迎新春」開啟令人期待的盛宴;

 

花膠佛跳牆:濃醇馥郁的「花膠佛跳牆」嚴選頂級花膠入饌,豐厚膠質微微黏口,各式山珍海味完美結合,絲滑口感暖身也暖心;

 

泡菜芝麻龍蝦尾:自製泡菜帶有迷人的發酵酸香,搭配肉質緊緻的龍蝦尾,香氣濃郁誘人食欲;

 

東坡肉燜鮑魚:以爽彈鮑魚搭配軟嫩東坡肉,口感截然不同卻共構出絕妙滋味;

 

酥香黃魚:以酥香細緻黃魚搭配麻香甘口底醬,通透入味,令人意猶未盡;

 

羊肚菌蟲草花扒長年菜:取過年必吃的長年菜,搭佐香氣濃郁的羊肚菌與珍稀蟲草花,象徵闔家團圓、吉祥如意;

 

香煎干貝松露飯:選用頂級鮮甜干貝,搭配粒粒彈牙的珍珠米飯,松露則畫龍點睛、賦味提鮮;

 

五穀雜糧糕:外層金黃酥香,口感香甜黏Q,營養價值豐富,以及「菇菇流沙包」吸睛外型誘人一嘗,為新年豐收帶來甜蜜的祝福。

*本商品無提供宅配服務,僅限自取;

*年菜商品開放取貨日期為2020/01/24,10:00-15:00提貨完成。

*川菜廳外帶年菜每套售價新台幣9,800元,限量100套;

 

 

【台北年菜外帶】台北老爺大酒店

圖:老爺大酒店官網

2020富貴豐登迎金鼠 春節賀歲•年菜外帶 $380起

年菜外帶10人份】

**1/15前可享優惠價$12,888(原價$14,600)**
五福拼盤(油雞、海蜇、牛腱、烏魚子、五味九孔)、明宮港式佛跳牆、黑啤酒頓牛肋排、紹子海大蝦、鮮露蒸龍虎斑、紅燒元蹄、瑤柱長年菜、櫻花蝦糯米飯、鴻運馬來糕

推薦年菜單品:

明宮港式佛跳牆:

精心頂級配料、道地港式口味,以鮑魚、蹄筋、螺片、雞腿菇、芋頭、栗子及火腿老母雞上湯等食材細火慢煨2小時,豐富層次感的海味湯頭,每一口都是鮮甜好滋味,擄獲全家人味蕾的主廚功夫菜。

櫻花蝦糯米飯:

特選傳統港式上等臘腸與油飯一起蒸煮,油飯充分吸附臘味鹹香後,再鋪上滿滿東港櫻花蝦,增添口感,並曾獲上屆2019蘋果日報/北部飯店年菜評比【主食類】第三名肯定。

黑啤酒燉牛肋排:

年菜也可以中西合併、來點新風味,特別選用上等無骨牛肋排,以德國黑啤酒燉煮1.5小時,不但可去腥且啤酒中的酵素讓牛肉更加軟嫩好入口及增添香氣風味,讓全家老小都可盡情享用。 

紅燒元蹄:

『元蹄』具有家人團圓含意,以八角、香葉、草果及冰糖等提味,烹煮上1~2小時後,入口即化,肥而不膩,搭配底層桂竹筍及翠綠芥蘭菜,晶瑩飽滿、恢弘大氣!

紹子海大蝦:

主廚特製紹子醬加上絞肉、辣椒粉、香料,精心調配極品醬汁,搭配新鮮海虎蝦一口咬下,Q彈滋味吮指回味、年節必備之絕頂鮮味。

紅棗參鬚燉全雞:

現代人養生補氣,特選紅棗與人參,以新鮮童子雞細細燉煮鮮甜肉汁及滿滿精華,品味回甘溫補好滋味。

瑤柱臘味蘿蔔糕:

每日由主廚手切新鮮白蘿蔔絲,並加入精選瑤柱和廣式臘腸特製而成的「瑤柱臘味蘿蔔糕」,無論煎或蒸都美味可口,讓您年年好彩頭。

如意芋頭糕:

特別選用來自大甲綿綿鬆鬆的芋頭及香氣四溢的香菇,品嚐得到芋頭及香菇的香味,蛋奶素可食用。 

鴻運馬來糕:

發酵手工老麵搭配黑糖,獨特香氣、鬆軟美味,最後以新鮮核桃及龍眼乾加以點綴,更增添口感及風味。 

預購洽詢請電聯:(02)2542-3299轉318、317 明宮廳 [10:00~21:30]

 

 

【台北/新北/台中年菜外帶】非常泰

圖:非常泰官網

泰夯饗經典$3,999/ 套

綠咖哩什蔬、冬粉鮮蝦煲、鴻運檸檬清蒸魚、黃金蝦圈圈-6 個、三色糖醋排骨 正常│不辣 、辣炒手工剁牛小排 大份、辣炒豬肉 大份、咖哩雞 大份、酸辣海鮮湯 大份

泰夯饗團圓$5,999/套

綠咖哩什蔬大份、冬粉鮮蝦煲、鴻運檸檬清蒸魚、黃金蝦圈圈-12個、三色糖醋排骨 大份 正常│不辣、辣炒手工剁牛小排大份/辣炒豬肉 大份、咖哩雞 大份、香辣雙鮮大份、開運酸辣海鮮湯

加購白飯 $70/盒

泰國茉莉香米 盒、台灣西螺米 盒

加購米糕$699/盒

三陽開泰豪米糕

*本商品僅供外帶,不計10%服務費,恕不與其他折扣並用

*響應環保不主動提供環保餐具

訂購期間:2019/11/18(一)~2020/1/20(一)

取餐日期:2020/1/23(四)~2020/1/24(五)

預購請按此:https://bit.ly/2NYj8yF

 

 

【台北/新北/桃園/新竹/台中/台南/高雄年菜外帶】1010湘

圖:1010湘官網

湘聚富貴宴$3,900/套

臭豆腐肥腸阿干鍋、松子年糕牛肉大份/雲耳腐乳嫩雞大份、神仙孜然肋排骨6支、霸王魚頭1號、福運鮮蝦捲6個、左宗棠雞、鮮蝦粉絲煲、一罐香

湘聚豐年宴$5,999/套

臭豆腐肥腸阿干鍋、松子年糕牛肉大份/雲耳腐乳嫩雞大份、神仙孜然肋排骨8支、霸王魚頭1號、湘西高麗菜、左宗棠雞大份、鮮蝦粉絲煲、一罐香大份、團圓富貴荷葉飯

加購白飯$70/盒

*本商品僅供外帶,不計10%服務費,恕不與其他折扣並用

*響應環保不主動提供環保餐具

訂購期間:2019/11/18(一)~2020/1/20(一)

取餐日期:2020/1/23(四)~2020/1/24(五)

預購請按此:https://bit.ly/2Kvcpu0

 

 

【台中年菜外帶】新林海鮮餐廳

圖:新林海鮮餐廳臉書專頁

當天現做,只有一種組合,一桌10人份,現金優惠價 $8000

圓滿大拼盤、台式佛跳牆、避風塘龍蝦、極品花雕蝦、蒜香羊小排、台式酥鱈魚、XO醬炒鮮貝、八寶香米糕、人參蓮子雞、可口美名點、綠洲雙果汁

訂購請直接到餐廳填寫訂單及預付訂金$2000/每桌,才算訂購完成喔!

*數量有限請儘早預購
*越早訂購可以選擇的時段越多
*除夕夜年菜外帶,以整桌為單位,不提供單點唷

地址:台中市東區自由路四段205號

電話:04-22138688

 

 

【台中年菜外帶】佳鄉食堂

佳鄉食堂的外帶年菜,都是當天依照顧客取貨時間現做。

方便需要拜拜的顧客,除夕中午12點開始就能來取貨,容器可直接微波加熱。
地址:台中市東區十甲東路670之2號
電話:0422155266

 

【台中年菜外帶】彭城堂台菜海鮮餐廳

圖:彭城堂台菜臉書專頁

地址:台中市太平區宜昌路377號

電話:04-23511122

 

【台中年菜外帶】非常棧婚禮會館.港式海鮮.飲茶

圖:非常棧婚禮會館.港式海鮮.飲茶臉書專頁

*年菜外帶提領109/1/24 14:00-15:30
*凡於109/1/17前預訂整套外帶即加贈港式蘿蔔糕一底
*限量100套,訂完為止


 

【台中年菜外帶】膳馨民間創作料理

圖:膳馨民間創作料理臉書專頁

2020鼠報年來福滿門年菜套餐 $6880

除夕當天年菜外帶預購,年菜一律是『當餐現做』
膳馨主廚這次精選研發5道大菜

-鼠報年來福滿門
-古早味鰻魚米糕
-膳馨珍饌佛跳牆
-甘露清蒸石老魚
-乾燒龍蝦伴玉帶

訂購詳情

*限除夕當天來店自取

地址:台中市西區存中街21號

電話:04-23721650


 

【高雄年菜外帶】老新台菜

圖:老新台菜臉書專頁

黃金蟲草湯:老廚熬煮金黃草,口齒留香韻味到

雙紅蟳米糕:當季紅蟳碩飽滿,海島獨有年味滿

富貴極品佛跳牆:富貴佳餚滿上甕,極品鮮味佛跳牆

八珍錦繡海鮮羹:八珍海味齊一鍋,錦繡海鮮來上桌

年菜訂購電話:

九如創始店 / 07-3133077

十全店 / 07-3118099

地址:

九如創始店 / 高雄市三民區九如二路227號

十全店 / 高雄市三民區十全三路265號

 

 

開運春節年菜食譜

台灣人重要的農曆年逐漸到來,想好要準備什麼樣的好料理上桌嗎?
其實台灣美食變化多元,除了融合西方的美食,還有許多傳統閩式料理、外省美食、甚至台灣的客家料理、原住民美食,讓許多國人讚不絕口,如何把多元的素材變化成桌上美味的佳餚,除了電視美食的料理節目,還有更多是書籍、雜誌所教的食譜,以及在家就可輕鬆料理的家常菜,讓做菜也變成是種樂趣。