採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2019-12-13 11:26
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搜括12家台中火鍋吃到飽、麻辣火鍋、小火鍋、涮涮鍋、石頭火鍋,精緻與平價的熱門火鍋名單!

台中火鍋推薦! 台中好評火鍋總整理,飽足味美火鍋系列,讓飲之有道,食之有藝!
  • 搜括12家台中火鍋吃到飽、麻辣火鍋、小火鍋、涮涮鍋、石頭火鍋,精緻與平價的熱門火鍋名單!
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餐飲業是創業開店的熱門選項,其中火鍋店在各縣市區中心,更是一條馬路隨便都有5家起跳,轉個彎就看到一家,不論是連鎖火鍋店、特色火鍋品牌生意火紅的多不勝數,以至於挑餐廳時多到有選擇性障礙。

台灣人愛吃火鍋是出了名,不分季節都是聚餐、約會的好選擇,想不到要吃什麼的吃鍋就對了!

冬天吃火鍋暖身、夏天冷氣配火鍋爽身,春天和秋天直接合併到夏天所以略過。

 

總言之,精緻型火鍋、個人小火鍋、吃到飽點餐式及自助式火鍋又或是台灣在地口味的台式火鍋,沒有最好只有更好,CP值高的普遍都獲得好評,青菜蘿蔔各有所好!

以下火鍋餐廳是依參照網路評價,以及實際吃過後的推薦名單,提供給愛吃鍋又挑嘴的你。

 

吃鍋法則:

1. 選擇原型食物:肉肉海鮮吃到飽超級棒

2. 不喝久煮的湯底:想喝湯的在剛煮前段就先喝

3. 少吃澱粉類:近年熱門的減糖飲食方法

4. 少量甜點飲料:吃完鹹食沒甜食不算結束,淺嚐滿足味蕾收尾就好

 

吃鍋不一定會胖,換言之等於在家煮了一鍋雜菜湯一樣,選擇好的火鍋店,可以健康又美味。

 

萬客什鍋石頭火鍋專賣-漢口創始總店

萬客什鍋石頭火鍋專賣-漢口創始總店

萬客什鍋,1994年起至今,嚴選食材、用心烹煮,只為了呈現最好的初心,每一鍋,都是傳承”的使命,每一鍋,都堅持呈現傳統口味。

牛比蔥壽喜燒吃到飽-台中廣三SOGO店

牛比蔥壽喜燒吃到飽-台中廣三SOGO店

牛比蔥壽喜燒是阿官集團在台中創立的日式壽喜燒吃到飽火鍋餐廳。日本壽喜燒火鍋湯底,8種以上的肉品、各式蔬菜、眾多火鍋料、以及無限暢飲的冰品飲料吧,都讓你無限續點續盤吃到飽,可加點變身鴛鴦鍋,二種湯底口味火鍋。

湯棧-寶島火鍋

湯棧-寶島火鍋

鍋物推薦1、[ 麻油火鍋 ] 含酒由家常味延伸出來的傳統口味之一香氣四溢通常還未走進店裡已經可以聞到麻油的醇厚香韻2、[ 燒酒火鍋 ] 含酒由家常味延伸出來的傳統口味之二米酒燉煮酒氣蒸發留下甜味與中藥材相融湯頭甘甜尾韻回甘3、[ 昆布火鍋 ]鍋物料理經典中的經典熬煮後的清甜嚐得到昆布的鮮味金黃色澤的

這一小鍋-湯頭對了,煮什麼都美味

這一小鍋-湯頭對了,煮什麼都美味

「鮮講究、料考究」,專注湯頭研發,講究新鮮,考究用料,品味香、麻、酸、鮮、清的美味湯頭,承襲了「這一鍋皇室秘藏鍋物」的鍋物精神,以創新概念包裝傳統滋味,復刻歷史文化,新潮與舊浪包裝出屬於《這一小鍋》兼容並蓄的豐沛鍋物文化內涵。

拾七石頭火鍋-平價個人火鍋

拾七石頭火鍋-平價個人火鍋

拾七, 拾七日食,日日的美味。   ▪拾七昌平店▪ 04-24225471 台中市北屯區崇德路三段201號 ▪拾七永春店▪ 04-23862147 台中市南屯區永春東七路855號 ▪拾七中山店▪ 07-2152976 高雄市新興區中山二路500號

這一鍋皇室祕藏鍋物

這一鍋皇室祕藏鍋物

鳳凰回巢鍋御用組合 精燉熬煮製成的老火湯,湯頭濃郁鮮美,加入特選胡椒粒去按摩的去骨土雞腿肉,肉質鮮嫩彈牙,川燙後的黃金腐竹,緊緊鎖住飽滿湯汁,入口滑嫩細緻,加入私房福菜及霧峰香米,細火慢煲後,鮮醇湯底包覆於泡飯之中,回味精華重現的福氣粥,享用榮華富貴,品嚐御膳珍饈。

小漁兒燒酒雞

小漁兒燒酒雞

店名充滿戲劇色彩的”小漁兒燒酒雞”,純粹是因為老闆娘很喜歡絕代雙驕中”江小魚”的角色,覺得他非常的豪邁、有趣,便以他的名字命名。

灰鴿/鍋

灰鴿/鍋

活體波士頓龍蝦 / 活體麵包蟹 / 季節活凍鮮蟹 / 阿根廷天使紅蝦 / 深海大草蝦 / 美國干貝 / 帆立貝 / 帝王蟹腳 / 鮮嫩澳洲和牛 / 各部位口感各異的美國牛 / 霧峰小農契作米飯 / 讚岐烏龍麵

小胖鮮鍋

小胖鮮鍋

凌晨,剛從船上卸下來的龍蝦、魚、蛤蜊一箱箱的搬進小胖鮮鍋的廚房。搬貨的男人瘦瘦的但卻有個綽號叫小胖。從創業以來,唯有親自選貨送貨才能安心的他不曾在凌晨的魚市缺席。 憑著海產知識背景讓他有本事從源頭挑選最好的食材-堅持漁獲的新鮮度和來源的高標準,放進鍋裡的每一項食材都要是自己能安心享用的,讓小胖鮮鍋是

築間幸福鍋物-連鎖精緻火鍋品牌

築間幸福鍋物-連鎖精緻火鍋品牌

以誠築夢,用真誠謙善的態度,落實專業的服務 以親和力建造如家般的親切與溫馨 以暖心言行,情繫顧客、工作同仁、與合作夥伴 以行動築實,說到做到謹慎細節,讓消費者安心的餐飲