屏東美食餐廳推薦

台灣加盟連鎖的發展，一直在調整及轉型，在這裡分享個人22年來，對於加盟連鎖業未來發展的面向，並提出一些看法，及如何應用米食相關產品，因應整體環境的改變，走出一條適合自己發展的路。

以早餐為主要營業時段，傳香98%屬於此時段，亦可兼經營下午的市場。 營業項目: 飯糰系列：胚芽米、黑糯米、五榖米、小麥胚芽、雙色...等。 配料系列：有葷食及素食等配料約數十種配料。 飲料系列：非基改豆漿、麥香紅茶、紫米汁、特調咖啡、奶茶、抹香奶茶。

百年復刻，手工製作，來自冬城門的「飲」誠意！

菜色介紹 適合聚餐類型 浪漫約會, 商業聚餐, 家庭聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐 料理種類 西式料理, 美式料理, 義大利料理, 下午茶, 義大利麵, 單點式, 套餐

冰封仙果-新鮮看的見！店家天天現做現賣雪花冰，冰磚可以看見出天然水果，不添加色素和香料。

菜寮豆花是一間以製造豆腐、豆花、豆漿和豆干的工廠，外觀上並沒有任何招牌，卻總有「呷好逗相報」的顧客會來光顧，就是因為劉老闆的堅持健康自然的理念，堅持不添加防腐劑，為了賣給顧客最好的產品，目前仍採取自製自銷，就因為對品質的堅持，菜寮豆花雖位在村莊的偏僻地帶，不過一到假日下午，就有許多因香濃可口的口碑慕

位於屏東市的「三千院」是一間仿造日式建築的主題餐廳，除了顯目的外觀，餐廳是歌手張信哲與友人合夥開設，更讓「三千院」享有高人氣，為了營造道地的日式庭院風格，張信哲特別到日本京都取經，當時因為看到一座名為「三千院」的古老寺廟，寺廟內環境優雅，古柳參天，和他們想要打造的空間理念相符，因此也將餐廳命名為「三

外觀明亮顯目內部裝潢乾淨寬敞的海饌餐廳位於墾丁大街，提供新鮮的活海產與各式快炒，是墾丁大街上頗具人氣的海產店。為了讓顧客可以安心享受美食，海饌活海產有清楚的價目表，高貴不貴的價格，讓每位來到墾丁的顧客，都能品嘗到最新鮮的海鮮料理。

大將日本料理店榮獲衛生局衛生署評選為屏東縣衛生優良餐廳，並推薦為無煙餐廳，提供消費者更安心的stores服務，同時擁有最貼心完善的服務，氣派高雅的宴會廳，寬廣的格局更顯尊貴體面，是宴客的最佳選擇場所。大將日本料理店提供多樣菜單，種類豐富任君挑選搭配，各式綜合壽司、握壽司、花捲蝦壽司、超新鮮各類生魚片

米是客家人的主食，除了煮成米飯食用，還能做成各式各樣的點心及粄食，六堆客家米食以傳統古法及純手工工法，製作菜包、油飯、發糕、龜粄、艾草糕、甜芋粄、南瓜糕、蘿蔔粄、九層糕等，香Q不甜膩的口感，會讓人忍不住一口接一口。

外觀樸實無華的「自然風生態主題餐廳」，百分之八十皆為可回收的建材，餐廳周圍有多樣化的植栽、六十多年的老樹、數噸重的大石以及隨晴雨起落的生態調節池，將廢耕的土地還給大自然，在藍天綠地水塘中重現蟲鳴鳥叫、花木婆娑、波光粼粼的生態美學。餐品設計更是講求自然風味，號稱從1-99歲均可用餐的養生套餐、無國界料

在外地經營餐館的老闆李國正有20多年stores經驗，回到家鄉後，接下母親經營簡餐店，並且將店名改以阿嬤為主角，並且傳承自母親道地的廚藝，再加上自己的巧思，以閩南、客家家常菜為主，搭配當地特產食材變化出屬於「老阿嬤的餐廳」的料理。「老阿嬤的餐廳」沒有菜單，店家今天端上什麼菜就吃什麼，讓消費者對菜色都

潮州燒冷冰的由來，據說是一位來店吃熱湯圓的顧客，因為燙口的緣故，請老闆添加刨冰降溫，卻因獨特的冷熱口感而研發的新產品；燒冷冰的甜料有芋頭、綠豆饌、湯圓、花生等，上覆刨冰及糖水，再依照店家推薦的吃法，就能品嚐到燒冷冰的魅力風味了。

從不起眼的小小路邊攤，到今日膾炙人口的地方小吃...，五十年來，林家豬腳幾乎已成為萬巒鄉的代名詞，在林家阿嬤－林陳玉妹的帶領下，秉著最初的堅持與信念。為每位喜愛萬巒豬腳香的顧客，端出滿桌精緻好菜！每隻精挑細選的豬腳，與精心調製的醬料，數十年如一日的執著，只為滿足人們記憶中難以取代的好滋味...。一塊

位於屏東枋寮的「阮家茶坊天空餐廳」，港邊居高臨下的絕佳視野，是欣賞落日的好地方，加上道道精緻美食，讓慕名而來的饕客，都能感受充分的滿足感！從小在枋寮長大的阮小哥，他開餐廳的目的不是賺大錢，而是跟在地的鄉親們分享自己的心意和心情，跟遠道而來的朋友們宣揚枋寮漁港的美，餐廳的一磚一瓦全是和父親胼手胝足所建

料理以泰式混搭台是風味，招牌有酸辣雞、滑蛋牛肉…等。

東港極品鱻海鮮餐廳，用心製作每道風味料理，滿足色、香、味的視覺與味覺感官享受。

「大人物」有100多道中式餐點及道地客家菜，深受中外老饕的喜愛，地方人士都會選擇來此聚餐或辦喜宴。來「大人物」除享受頂級超值的生鮮美食之外，也有為客人剖析前世今生、紫微、面相算命的服務。我們堅持以最〝平價〞的消費方式給客人最〝頂級〞的享受！就算是一個人也能吃得心滿意足，飽腹而歸喔!

吃豬腳由來已久，時運不濟，去霉改運，均少不了吃豬腳，一求吉利，說到豬腳，總會想起屏東的萬巒豬腳。萬巒豬腳聞名全台，主要在於它的製作過程，獨特配方、佐料，使它有別於其他地方所產製的豬腳，萬巒豬腳吃起來不油膩，皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，十分爽口，加上香醇的沾料，使人印象深刻，吃了還想再吃。

《白沙灣泰式料理》特別聘請名廚駐店，泰國師傅運用上百種食材，料理出道地的異國風味，「酸辣生蝦」剖開蝦肉，放進蒜泥等醬料調味，嗆辣夠勁。

東港光復路前半端的路邊，一間看來質感雅致的店面，店主人是位高先生，早年他也是從一名學徒做起，經過歲月的磨練，特別是在東港這麼競爭的環境下，他學習而來的是一手好廚藝，進而也就開了這麼一間品香圓，替整條光復路增色不少。 多年來，品香圓的高先生所秉持的一個大原則就是投入創意，樂於學習和突破成為了他成功的首

東港，南台灣最繁華的漁港，一個百年來已捕獲時令海鮮聞名的富庶漁村，養成討海人敬天知命、樂善好施的習性。二十年前，由最簡陋的露天路邊攤開始做起，因為在地孩子的先天優勢，每天清晨，總是在市場選出當日捕撈的上等魚貨，從廚房端出一道又一道令人食指大動的美味料理，成為阿榮老板十七年來一貫到底的信念。

里港趙壽山餛飩、豬腳在屏東、里港地區開店至今超過一甲子，第一代從祖父趙文富先生開始，在路邊攤創業至今的趙壽山餛飩、豬腳已經是第三代。

1979年仁字號原是在東港往小琉球碼頭邊的小攤販，創業初期用手推車每日到碼頭附近販售東港的海產加工品，由於上一代靠捕魚維生，因此對於海鮮的處理更是了解，家傳的海鮮加工方法和產品便成為仁字號商品和招牌口碑，仁字號的創始產品中的櫻花蝦，只產於日本靜岡與台灣東港，由於早期東港在地俗稱【花殼】生長於一百五至

本店以營業十五年之時間，經屏東縣政府衛生局檢驗合格，消防設施檢驗合格之優質餐廳及黑鮪魚季認證餐廳。為提供顧客最新鮮、便宜之各項服務，本店所用之食材皆取自每日現撈各式海鮮。因而得到顧客的肯定與讚賞，希望也能為您提供更好的服務。 推薦:當季黑鮪魚精緻料理，每年四月下旬~七月下旬

店位於恆春南門旁，招牌為冰咖啡。