在外地經營餐館的老闆李國正有20多年stores經驗,回到家鄉後,接下母親經營簡餐店,並且將店名改以阿嬤為主角,並且傳承自母親道地的廚藝,再加上自己的巧思,以閩南、客家家常菜為主,搭配當地特產食材變化出屬於「老阿嬤的餐廳」的料理。「老阿嬤的餐廳」沒有菜單,店家今天端上什麼菜就吃什麼,讓消費者對菜色都充滿期待與驚喜,每道菜都讓人讚不絕口。
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