金門美食餐廳推薦

一家位於金寧鄉湖南村莊裡的餐廳，餐廳規模雖然不大，但在民宅裡吃著道地的金門菜，樸真寧靜。餐廳專門料理金門的傳統好菜，尤其是野生牡蠣蚵仔煎、芋頭排骨、風螺等菜餚，豬肉炒麵更是有別於一般的口味，白麵條炒起來的口感更是有別於一般炒油麵，爽口而不油膩，道地的金門口味深受老饕們的喜愛，喜愛炒麵料理的老饕，更是

  六喜小館是一個有中式料理、四川菜的四川菜館，歡迎大家去品嘗好滋味。

寬敞舒適的用餐空間，是當地人聚餐及觀光客聚餐的好去處。在兼顧美食及養生的前提下，不管是花雕蟹，還是是和風海鮮，是都以簡單清爽的好滋味。酸中帶甜的橙汁排骨、用在地番鴨與小金門芋頭烹製的芋頭鴨，美味中充滿食材豐富的層次感，一家值得細細品味的優質餐廳 。

原來經營民宿的老闆，無心插柳，意外的打響了水果餐的品牌；至今，它依然沒有菜單、沒有招牌，卻絲毫不影響它吸客的魅力。老闆堅持採用最佳品質的水果，創造好口碑的水果料理。老闆娘用四季不同的水果入菜，將水果的鮮甜與食材的甘美巧妙結合，不僅養生，更能讓客人享受獨一無二的水好滋味。櫻花蝦炒飯是老闆娘的家鄉料理，

招牌餐點:鍋貼酥酥脆脆的不油不膩，牛肉麵麵條也很有彈性~

您可能不知道，台北國際牛肉麵節食神爭霸賽的常勝軍－洪師父，是道道地地的金門子弟。一本回饋鄉里的初衷，在台灣屢獲大獎、正朝向國際化連鎖企業邁進的洪師父牛肉麵，決定回到最初的「根」，在金門開設了洪師父金饌餐廳。洪師父的金牌手藝展現在引以為傲的牛肉料理上，精緻多元的料理特色，為金門餐飲界，注入嶄新的氛圍，

〈一〉店家介紹 一、店家簡介及歷史: 記德海鮮餐廳創立於民國82年，老闆本身是走遍各地的廚師，以沿海的新鮮海產，用傳統加上創新的菜色，將最新鮮、最美味的菜餚提供給顧客並以平易近人的價格給顧客毫無壓力的消費，而老闆娘則是帶領著外場服務人員用最親切的服務態度使顧客有賓至如歸的感受。 二、店家經營理念:

位於金寧鄉公所附近海洋餐廳，空間寬敞、氣派，是金門人喜慶宴客的首選，想要大宴賓客，不提早個個把月預定，也只有乾瞪眼的份。海洋餐廳以桌餐為主，俗擱大碗、料好實在是其最大的特色。在這兒可以吃的到金門道地的風味菜，想要嚐嚐金門的筵席料理，來這兒準沒錯 。

火鍋一向是很受消費者歡迎的飲食，但有人怕胖不敢多吃；無論是寒冷的冬季或酷熱的夏天，在品嚐好吃燙口的火鍋時，配搭暢飲一杯紅茶或是冬瓜茶，而擄獲不少老饕的胃；並改變了大家認為吃火鍋是冬天最佳選擇的印象。最近寶成重新整理過內部裝潢，經濟實惠的大眾鍋全面八折，是個適合同學聚會、商務洽談、好友晤面、犒賞員工、

榕榕園是道地的川味小吃，開業至今十五年。榕榕園專賣紅燒牛肉麵、牛肉湯餃、鮮味餃子。外賣部份有:特製辣椒醬以及酸菜。每樣老闆都作得很專精，都是他的拿手菜！辣椒醬必須前一天晚上預約，隔天製好交貨，新鮮又好吃！

金門氣派美食餐廳~~葡京港式海鮮餐廳葡京的招牌菜有「高粱嗆蟹」、「金門宴菜」、「酸辣沙蟲羹」、「清蒸鰣魚」、「羊肉麵線」、「嗆蟹」、「紅蟳焗絲煲」、「龍蝦三明治」、「豆汁魚乾湯」、「龍蝦元寶」、「紅糟子排」、「酸白菜白肉鍋」、「紅魽生魚片」。每道美食都是廚師精心烹調的佳餚!!!

「呷爸」成立二年多，但提供的簡餐、小吃原料都來自於本地與台灣。老闆的本意是為了讓金門在地人有更多的餐廰空間可以做選擇，因而開此家店面。在「呷爸」餐廰提供了炒飯、炒麵、燴飯、水餃以及店家大推的熱銷商品-牛肉麵。店面小小的不是很起眼，但老闆的用心經營與著重餐點的美味。人氣餐點如「櫻花蝦炒飯、印尼乾拌麵、

   石蚵、芋頭、牛肉、海鮮、怎麼吃才叫來過金門？老地方帶您盡享道地離島風味！

本店位於金門最東邊的海岸復國墩，與阿芬海產店毗鄰，卻同樣享有盛名。本店自然以海鮮料理為特色，料鮮味美味，自然不在話下。尋常的海產粥粥裡，有最熟悉的鮮蝦、海蚵、魚丸和芋頭與蔥花，但清甜順口的感覺就是與別處不一樣；火候拿捏到恰好的烤明蝦，蝦肉鮮甜、彈牙的滋味，令人回味無窮；新鮮的紅魽生魚片滑順鮮甜，入口

當地著名小吃餐廳，老闆運用新鮮食材及絕佳的廚藝，頗受遊客或在地人的喜愛。

   金門小吃的第一選擇，最多最豐富的金門小吃資訊內容盡在輝煌小吃店!

雖然隱藏在小巷底，但有機會來這一定要品嘗招牌、鍋貼、酸辣湯、滷味、炒泡麵 ~~保證讚不絕口!!!

全牛大餐　任君挑選 想到金門的牛肉大餐，你一定會想到高坑牛肉，尤聞名遐邇的「全牛大餐」更是讓你大開眼界，一頭牛從頭到腳、由內而外都可以烹調食用，全金門僅有高坑牛肉店有做全牛大餐，更有許多創意的吃法！只有來金門才有口服吃到的生牛肉片，也是老闆最大的驕傲，之所以敢供應生牛肉，不外乎牛肉當天是由牧場直接供

道地口味　真材實料好口碑 位於金城鎮形象商圈內的珍香小吃店，成立至今已三十多年的歷史了，而且是第一家本土風味的肉羹麵創始者，更榮獲全國食品評鑑的肉燥醬，並獲得多家電視媒體的採訪與介紹，絕對值得您來品嘗。【特別推薦】肉羹麵:由老闆娘親自調配的肉羹，咀嚼起來非常有勁再加上軟硬適中的麵線，吃起來香Ｑ對味。

位於小金門的傳統小吃店，經營五、六十年時間，秉持著家鄉菜的獨特美味，加上老闆親切爽朗的招呼，把小金門人的熱情完全展現，老闆將他拿手的料理好菜發揮在廚藝上。其中，糖醋排骨、炒麵、海蚵煎等，每道菜都讓人一口接一口，一碗接一碗，幾十年的功夫廚藝，果真名不虛傳，來到小金門不妨也來此品嘗感受一下小金門人的熱情

老闆兼大廚十幾年來以辦外燴為主，打理宴會酒席時，有實力的總舖師總能以最道地的在地菜色，抓住您的胃。老闆強調使用在地新鮮食材，所有訂桌，都要事先預約。寬敞、乾淨、明亮的廚房，大方氣派的宴客大廳，讓每一位來到紅龍餐廳可以感受到舒適、寬敞的用餐環境。紅龍的料理特別講究排盤，讓您在大啖美食的同時，也能感受到

津味廣東粥是金門五十年的老店，是金湖舊市場商圈裡的老味道。老味道廣東粥是採用當天現宰之豬大骨，再加上獨家秘方熬煮數十小時而成，熬好之高湯濃似奶，奶白的湯色富含了極其珍貴之鈣質，再加白米熬成粥，粥底好了就可加進當天現宰的肉片、豬肝和自製肉丸，獨家風味就成了適合一家老少最豐富營養的早餐。一定不容錯過的，

金門當地著名風味小館，餐點具在地特色，令人食指大動～～～

堅持做媽媽的味道，親切的老闆娘把每位客人都當作自己小孩一樣，只把最新鮮最美味最衛生的美食端到客人面前，看起來不怎麼華麗的店面，想不到每次一到吃飯時間，都高朋滿座，往往都要等上一段時間，但為了要嚐上這種美味的客人，就算等待也值得。店裡採用的麵條是渾圓有彈性的日本拉麵，香Q滑嫩的麵條，會一口接一口唷!蔥

本店位於環島南路與市港路〈新市至漁港〉路口，提供金門在地美味的海鮮料理。好口味海鮮館興業已十年，黃廚師是位美食專家，同時也是金湖地區頗負盛名的女廚師，專習廚藝四十餘年，精研各式料理，贏得口碑及讚譽亦如其店名－好口味(閩南語)。好口味的海鮮快炒，爽口、風味獨特，搭配特調的糖醋醬，真是非吃不可。金門特有

加盟連鎖式餐廳，配菜以金門當地時蔬為主，主要食材皆由中央廚房醃製、調味、配送，店家再以炭火燒烤方式烹調。醬料係利用多種藥材精燉而成，不添加任何人工調味料或色素，能讓顧客品嚐到肉質的香氣，也給消費者一個快速取餐、價格便宜的選擇，單價最高75元。各式的餐點都份量十足，所以來此用餐的客層廣泛。招牌燒雞腿飯