金門美食餐廳推薦

本店堅持43年的好品質-用好的材料，做好的料理，只追求客人滿足的笑容。43年來堅持的純手工湯圓，已傳到第二代，希望這種幸福美食能繼續傳承下去。別看著這家只有小小幾坪大並不起眼的店面，牆面上掛著各家著名美食節目採訪照片，訴說金門人對美味的堅持與韌性。純手工製作的湯圓製作，生食、熟食皆可販售，只為了提供

  六喜小館是一個有中式料理、四川菜的四川菜館，歡迎大家去品嘗好滋味。

這家永春廣東粥，從祖父就開始經營，極盛時期，祖父跟父親同時經營兩家店，煮的手法與口味是代代相傳。而且與台灣的相當不一樣，看不到粥粒，是糜湯，不過料可不少，有加金門特殊的小魚丸，這種是用魚漿當天揉成，直徑約兩公分大小，吃起來軟軟有魚香味。廣東粥裡頭還有用碎肉末拌蔥珠(似乎是為了配合肉末的質感與大小)、

位在著名的邱良功母節孝坊旁，開業已逾半世紀，為金門地區廣東粥老店之一。每天晚上熬煮新鮮的粥，經細火慢燉後成粥糜，口味相較於其他店家較為清淡，現在由第二代接手經營。粥糜中有滿滿的肉片及絞肉丸，再配上豬肝及魚丸，最後灑上一點胡椒粉跟芹菜末。記得在點根炸的香酥的油條，食用時先讓油條吸滿湯汁後入口，這是金門

位於金門古蹟總兵署旁，五年前開業。老闆娘用心熬煮成一碗碗廣東粥，希望讓遠道而來的客人都能嚐一嚐媽媽的味道。就因為如此，這家店的粥品嚐起來很順口，仔細看著店員端來的廣東粥，發現它的粥是熬煮到米的顆粒幾乎看不出來，以小火熬煮成半透明的粥汁，粥內小肉丸紮實可口，肉汁鮮甜，再配上一根油條，氣味不同凡響。魚片

在地老饕喜愛的餐館，以在地食材及海鮮為主，因家人從事養殖漁業，所以每天都能提供鮮美的海鮮食材。老闆對魚料理特別在行，例如:油炸鐮齒，這種在地種魚，水分及軟骨膠質很多，有甜味，所以在油炸時要控制溫度，烹煮手腳要快，魚肉多汁軟嫩，是來阡湖必嚐的美食。另外，金門傳統的功夫菜─宴菜，以及以酒糟餵食生產、鹿茸

創立於91(2002)年的金瓦城餐廳，店裡簡潔明亮的環境，讓客人進門就留下好印象。原在台灣工作的老闆返回金門開設餐廳，他對食材品質的堅持，讓餐廳短短的時間內就在金門地區獲得很好的口碑，更成為三五好友或全家人聚餐的最佳選擇。來到這裡千萬別錯過的美味料理有高粱醉雞、蚵仔酥、軟花枝、絲瓜、橙汁排骨、蟳等料

於民國85(1996)年開業，位在金門高中側門旁，是專賣海產及江浙料理的餐廳。採用金門在地特有的食材，以精緻的料理手法，提供道地金門口味及平價的美食，是各種聚餐的好處所。餐點深受金門地區民眾所喜愛，尤以梅干扣肉、海蚵酥最受歡迎，是饕客上門必點的菜餚。海蚵酥是嚴選金門特產石蚵裏粉酥炸而成，而梅干扣肉是

金門氣派美食餐廳~~葡京港式海鮮餐廳葡京的招牌菜有「高粱嗆蟹」、「金門宴菜」、「酸辣沙蟲羹」、「清蒸鰣魚」、「羊肉麵線」、「嗆蟹」、「紅蟳焗絲煲」、「龍蝦三明治」、「豆汁魚乾湯」、「龍蝦元寶」、「紅糟子排」、「酸白菜白肉鍋」、「紅魽生魚片」。每道美食都是廚師精心烹調的佳餚!!!

位在金城鎮信用合作社旁，距離車站步行僅需五分鐘，已開業逾20(1990)年，是金門地區最早的素食餐館，提供宴席菜、便當及自助餐。餐點可依使用者習慣提供全素或奶蛋素等，菜色種類多樣化，料理口味非常豐富，並有提供素食的金門特色菜，例如燕(宴)菜等；另除了便當外，自助餐每天約有十種菜色供選擇，並附湯 。

這家位於金門縣金城鎮的加州披薩屋，是金門著名的披薩專賣店，全金門僅此一家PIZZA店，所以不管多遠都可外送；食材都從台灣進來，食材新鮮，品質優良。販售各式美味現做披薩，有多種口味任君挑選，還有不定時推出的優惠活動。除了披薩之外，還有眾多美味副食品供您選購喔，包含牛肉堡、香烤半雞、貝果、雞塊、雞翅、香

成立1999至今，逾12年，在極簡質樸的木造建築外有翠綠植栽包圍，走進店內充滿悠閒靜謐的異國風情，招牌餐點有義式蘑菇湯、墨汁麵(飯)、海鮮蕃茄義大利麵、去骨台塑牛小排、明蝦雞排及提拉米蘇都是頗受客人好評的美食。

回味無窮的小吃美食 當年國軍陸續從大陸撤退後齊聚於金門小島，造成當地飲食人口劇增。來自不同省份的國軍們，彼此間的飲食習慣不盡相同，對當地的飲食文化造成很大的轉變。 因緣際會中，經由不同省份的師傅們教導各省傳統美食料理，再加上金門本地鮮材後，烹煮出最道地的口味，不但大受歡迎，也讓國軍們能夠再這裡一解故

當地風味小吃餐館

金門當地著名風味小吃攤，適合三五好友聚餐。

金門風味小吃~~~頗受當地人用來當早餐，遊客更是喜歡。

金一燒餅位於金城鎮，通常從早上6點開始賣，賣完就打烊了，但有時候9點就賣完，所以不是每次都保證買得到(每個12元)。

雖然隱藏在小巷底，但有機會來這一定要品嘗招牌、鍋貼、酸辣湯、滷味、炒泡麵 ~~保證讚不絕口!!!

於1960年開業，位於金門東門菜市場內，提供在地傳統的料理，搭配金門的燒餅、油條，滿足您的味蕾。早期金門駐防十萬大軍時，為阿兵哥們經常光顧老店。本店外觀是由傳統木門接合(已有50年歷史)，為一大特色，也是消費者共同印象，因此電影「夏天協奏曲」也在此取景拍攝。很多退伍軍人再次踏入金門觀光時，都會再回到

「呷爸」成立二年多，但提供的簡餐、小吃原料都來自於本地與台灣。老闆的本意是為了讓金門在地人有更多的餐廰空間可以做選擇，因而開此家店面。在「呷爸」餐廰提供了炒飯、炒麵、燴飯、水餃以及店家大推的熱銷商品-牛肉麵。店面小小的不是很起眼，但老闆的用心經營與著重餐點的美味。人氣餐點如「櫻花蝦炒飯、印尼乾拌麵、

   石蚵、芋頭、牛肉、海鮮、怎麼吃才叫來過金門？永來香帶您盡享道地離島風味！

三寶齋燒餅位於模範街上，老闆郭文禮，從事燒餅製作已經20多年，祖傳三代經不斷改良的在地好滋味，取名「三寶齋」，之所以如此取名，是因為當年有三個寶貝女兒，所以鄰居風獅爺陶藝家王明宗幫他取店名為「三寶齋」。純手工製作、新鮮美味、聞之香甜、嚐之酥軟，主要特色用料實在，餅皮上刷上蛋汁，燒餅即使放涼還很酥，全

   石蚵、芋頭、牛肉、海鮮、怎麼吃才叫來過金門？一六八帶您盡享道地離島風味！

泉三肉粽二代經營下來，此店除了好吃的肉粽外，最傳統的就是他們店的門(窗)板，那就是一塊塊拼湊起來的門板。為了避免搞錯，所以一片片門板上還有記號，十分古意盎然！泉三肉粽大王位在金城鎮中興路五號，就在城隍廟前方。特色:滿滿餡料，五花滷肉入口即化。

用挫冰機做的， 可放一年， 可搭配金門好吃的肉燥拌著吃~~~以傳統手工製麵技術，引用金門純淨水質 ，配合當地獨特天候，經由風、陽光自然曝曬乾燥，常溫隨意存放，絕不發霉，變質，亦不失原有口味，不添加防腐劑、不漂白、不必放入冰箱保存。

招牌餐點:鍋貼酥酥脆脆的不油不膩，牛肉麵麵條也很有彈性~