金門小吃推薦

   石蚵、芋頭、牛肉、海鮮、怎麼吃才叫來過金門？老地方帶您盡享道地離島風味！

當地風味小吃餐館

金門當地著名風味小館，餐點具在地特色，令人食指大動～～～

津味廣東粥是金門五十年的老店，是金湖舊市場商圈裡的老味道。老味道廣東粥是採用當天現宰之豬大骨，再加上獨家秘方熬煮數十小時而成，熬好之高湯濃似奶，奶白的湯色富含了極其珍貴之鈣質，再加白米熬成粥，粥底好了就可加進當天現宰的肉片、豬肝和自製肉丸，獨家風味就成了適合一家老少最豐富營養的早餐。一定不容錯過的，

金門風味小吃~~~頗受當地人用來當早餐，遊客更是喜歡。

雖然隱藏在小巷底，但有機會來這一定要品嘗招牌、鍋貼、酸辣湯、滷味、炒泡麵 ~~保證讚不絕口!!!

位於小金門的傳統小吃店，經營五、六十年時間，秉持著家鄉菜的獨特美味，加上老闆親切爽朗的招呼，把小金門人的熱情完全展現，老闆將他拿手的料理好菜發揮在廚藝上。其中，糖醋排骨、炒麵、海蚵煎等，每道菜都讓人一口接一口，一碗接一碗，幾十年的功夫廚藝，果真名不虛傳，來到小金門不妨也來此品嘗感受一下小金門人的熱情

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創立於1963年的成功鍋貼，由第一代陳允南老師傅創立，現在已傳到第二代了，店內以香噴噴的蛋汁鍋貼最為超人氣，皮Ｑ餡豐富，起鍋前淋下蛋汁，一口咬下，吃出手工麵皮的層次與彈性，加上熟透的內餡，汁鮮甜入口，雖是燙了舌頭亦是義無反顧地吞下。館內除了招牌鍋貼外，還有許多融合山東口味的大菜，也是食客不可錯過的，

於1960年開業，位於金門東門菜市場內，提供在地傳統的料理，搭配金門的燒餅、油條，滿足您的味蕾。早期金門駐防十萬大軍時，為阿兵哥們經常光顧老店。本店外觀是由傳統木門接合(已有50年歷史)，為一大特色，也是消費者共同印象，因此電影「夏天協奏曲」也在此取景拍攝。很多退伍軍人再次踏入金門觀光時，都會再回到

  吃完牛肉麵可順便看看旁邊的夏興風獅爺，還可以順路遊玩成功喔！

當地著名小吃餐廳，老闆運用新鮮食材及絕佳的廚藝，頗受遊客或在地人的喜愛。

道地口味　真材實料好口碑 位於金城鎮形象商圈內的珍香小吃店，成立至今已三十多年的歷史了，而且是第一家本土風味的肉羹麵創始者，更榮獲全國食品評鑑的肉燥醬，並獲得多家電視媒體的採訪與介紹，絕對值得您來品嘗。【特別推薦】肉羹麵:由老闆娘親自調配的肉羹，咀嚼起來非常有勁再加上軟硬適中的麵線，吃起來香Ｑ對味。

三寶齋燒餅位於模範街上，老闆郭文禮，從事燒餅製作已經20多年，祖傳三代經不斷改良的在地好滋味，取名「三寶齋」，之所以如此取名，是因為當年有三個寶貝女兒，所以鄰居風獅爺陶藝家王明宗幫他取店名為「三寶齋」。純手工製作、新鮮美味、聞之香甜、嚐之酥軟，主要特色用料實在，餅皮上刷上蛋汁，燒餅即使放涼還很酥，全

金門當地著名風味小吃攤，適合三五好友聚餐。

用挫冰機做的， 可放一年， 可搭配金門好吃的肉燥拌著吃~~~以傳統手工製麵技術，引用金門純淨水質 ，配合當地獨特天候，經由風、陽光自然曝曬乾燥，常溫隨意存放，絕不發霉，變質，亦不失原有口味，不添加防腐劑、不漂白、不必放入冰箱保存。

開業十五(1996)年老店，菜餚以傳統家鄉味著名，老闆本著三十多年廚藝經驗，保有金門最傳統的原始風味，小吃、宴客皆可供餐，因而有固定的消費群。特色餐點黃魚麵線是傳統金門古早味，以新鮮大骨精燉高湯，搭配鮮嫩多汁酥炸黃魚，營養價值甚高。蔥燒餅是獨家研發之特色餐點，以蔥油餅與燒餅結合的創意美食，精選香氣十

喜相逢民國77年就成立了，店裏最出名的就是燒餅跟刀削麵。為金門的阿兵哥們必到的店家。 白底黑字招牌到淺藍綠色的店門，古味十足。老闆用一把刀，抓準角度開始削麵糰製作麵條，熟練技術讓一片一片的麵條進入滾水中。刀削麵則從近午賣到晚上七、八點左右，口味方面有牛肉麵、牛肉湯麵以及榨醬麵。厚實的手工刀削麵，吃起

位在金門金沙鎮閩式燒餅專賣店，這家閩式燒餅開業三十幾年的歷史，有人說來金門沒來吃閩式燒餅就不算來金門。燒餅是金門人早期的早餐，也是金門阿兵哥的最愛，阿兵哥返台都會帶回台灣，慢慢成為帶回台灣的拌手禮..，這燒餅好吃地方在於皮酥餡軟，燒餅有分甜:跟鹹兩種口味都好吃，鹹燒餅跟甜燒餅每個十二元(每盒十個)，

回味無窮的小吃美食 當年國軍陸續從大陸撤退後齊聚於金門小島，造成當地飲食人口劇增。來自不同省份的國軍們，彼此間的飲食習慣不盡相同，對當地的飲食文化造成很大的轉變。 因緣際會中，經由不同省份的師傅們教導各省傳統美食料理，再加上金門本地鮮材後，烹煮出最道地的口味，不但大受歡迎，也讓國軍們能夠再這裡一解故

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泉三肉粽二代經營下來，此店除了好吃的肉粽外，最傳統的就是他們店的門(窗)板，那就是一塊塊拼湊起來的門板。為了避免搞錯，所以一片片門板上還有記號，十分古意盎然！泉三肉粽大王位在金城鎮中興路五號，就在城隍廟前方。特色:滿滿餡料，五花滷肉入口即化。