馬祖美食餐廳推薦

於民國67年開業，以當日當季現買的食材及海鮮來料理成馬祖風味小吃。新鮮的食材，讓每到用餐時間都是桌桌爆滿的情況。 儷儐餐館除了老酒黃魚、紅糟肉是招牌外，手工水餃更是餐館中必點的一道。老闆娘說，水餃好吃並無特別的要領，只要食材新鮮，做出來的食物自然就會受歡迎。

奶茶、豆漿、蛋餅、大阪燒蛋餅、漢堡、三明治等

中式餐廳.旅遊餐飲(請先預定，風味更佳、謝謝)

遠近馳名的國利豆腐店，為一間五十年的老字號，從第一代開店至今，一直遵循古法以手工製作，慢工出細活地做出有濃濃豆香，口感細緻綿密的豆腐。因為太好吃了，不僅銷往西莒，連南、北竿的餐廳也紛紛下訂，與花蛤、西瓜一同被視為東莒三寶。

早餐、午餐、麵、飯、小菜

馬祖風味佳肴、馬祖風味小吃、馬祖風味套餐

包子、芋頭包、紅豆包、包子+蛋、白饅頭、白饅頭+蛋、花生饅頭、花生饅頭+蛋、芝麻饅頭、芝麻饅頭+蛋.蛋餅、荷包蛋、蔥蛋、肉羹湯、豆漿。

「天堂鳥」的開店故事，充滿了父母對小孩子的愛。老板娘說，「會回到鐵板是因為兒子，會開這家店也是因為兒子。」因為馬祖的生活單純，於是十幾年前將有聽力障礙的兒子帶回馬祖，為了唸餐飲的兒子能有個安身立命之處，老闆租下了這棟房子，為兒子打造一座溫馨的咖啡餐廳。這裏供應不同於傳統風味餐的牛排和西餐，是許多馬祖

開業已經廿幾年的「合歡餐廳」，仍然維持著傳統的馬祖味，當季的海鮮為最佳的代言人。這裡的魚麵、魚丸也都是老闆娘手工製作的，口味保證地道好吃。

手工製漁麵

龍福，除了有餐廳外，也是馬祖島上第一家有旅館證的旅館。在餐廳的部份，只要是北竿有大型的宴會，皆會在此舉辦。 龍福餐廳的特色料理為當季的海鮮，以季節性的食材提供的料理加上馬祖的風味料理，吃起來更加對味。。為保食材新鮮，餐廳完全採預約制，不接受散客。可接受當天預約的客人，但需在用餐前3~4小時就得來電通

大雄自助式碳烤位在北竿橋仔村「三合殿」旁，民國100年夏天正式開張。老闆大雄世居橋仔村，在澳口養殖淡菜、牡蠣和蠑螺。橋仔海域潮流通暢、海中富含浮游生物，並由於水質未受污染，海中鮮美的淡菜、牡蠣和蠑螺，除了供應店面自助碳烤外，還提供宅配服務，利用空運送往台灣銷售。　 大海就是大雄的冰箱，大雄自助式碳烤

約二十多年前，由老闆夫妻共同經營。為了不讓來到馬祖的客人只吃得到馬祖風味餐，三六九小館主打的餐點為牛肉麵。以老闆傳授的方式來製麵，讓用機器做出來的麵也能夠香Q帶勁。 除了牛肉麵及馬祖小吃外，三六九小館也提供滷味小菜，老闆娘建議小菜不要再加熱，並要淋上老闆特製的醬汁，才能將滷味的特色帶出；另外，老闆也

因為馬祖的餐飲市場已轉型以旅遊為主，海鮮、海產等食材必需新鮮，所以「明星樓」只做預約的生意。老板強調，做料理有些事必須堅持，例如食材的新鮮、衛生，就絕對不能隨便、不能馬虎。也因為明星樓老板的廚藝深受肯定，所以不少希望嘗到道地好味道的遊客，都會不嫌麻煩地指名到此大飽口福。

牛肉麵、餛飩麵、肉羹米粉等、魯肉飯、魯菜

碳烤雞排、日式雞排、密酥雞排、密酥雞腿

海鮮、馬祖風味餐

麻醬麵、炸醬麵、餛飩麵等、水餃、魯肉飯、滷味

「在東引開咖啡廳不好維持，但不管怎麼樣，我還是撐過來了。在卡拉ok興盛時期，有不少店家都轉型去做卡拉ok，但我覺得開一家心目中理想的店，一直是美好的夢想。」「咖啡廳是靜態的店，以前阿兵哥來到店裏，聽聽音樂，寫信給情人或家人。」「牆上的照片是東引一到十二月的植物，東引一年四季各有不同的植物生態，現在是

冷熱飲、冰品、簡餐

咖啡簡餐、海景民宿、家庭劇院、休閒電玩、免費接送、景點導覽、代租巴士、車輛出租

從民國60幾年開店至今，主要販售簡餐與飯食類及小點心為主，其中最受阿兵哥喜愛的是「炒泡麵」。 營業時間從早上10點開門就開始做生意，老闆說，為了大家隨時用餐的方便，並沒有一定的休息時間，有客人來就做，直到沒人就休息。所以來客得碰碰運氣囉!

欣欣最早在民國65年時是開餐飲起家，主要是作合菜與團膳，包括台菜、福州菜及浙江菜等等。直到民國91年配合當地阿兵哥及觀光客而轉型，作網咖及簡餐小點心為主，並有外送服務。餐點則是配合網咖營業時間，從上午8點開到晚上12點。

一開始，是經營軍用品、日用品及五金起家的。在阿兵哥人數減少後，老闆娘從大嫂手中接下了餐廳，至今大約有10年時間。 在這裡，除了有讓阿兵哥退伍後還念念不忘的蔥油餅及蛋餅外，還有老闆娘的活力與大方的熱情。老闆娘說，店裡賣的菜是自己種的，麵類都是自己手工捍出來的，不僅Q勁夠，還有厚實的口感，再加上雙蛋的大

黃金地瓜餃

一開始，老闆娘在市場賣菜，老闆則是計程車駕駛，後來因島上阿兵哥人數減少以及南竿機場落成才轉型改賣餐飲，至今已開了六年。 北竿塘以閩東口味的海鮮料理為主，也有馬祖的風味料理。店裡用的紅糟皆為老闆娘自己釀製，風味獨特，值得您親自來品嚐。接受散客、團體及宴席餐，但因掌廚為老闆娘一人，建議來用餐客人先來電預