拾七石頭火鍋永春店-4種口味火鍋推薦，雙主餐超高CP值，滿足愛吃肉的吃貨們｜內含菜單｜台中火鍋

拾七石頭火鍋永春店是輕井澤旗下火鍋品牌，平價個人小火鍋。

 

 

拾七石頭火鍋永春店餐廳外觀與停車資訊

黑褐色建築、日系風格裝潢，餐廳正門上方橫掛巨型草編繩，大門前左右各是水池造景與等候座椅。

預訂時間抵達餐廳時先在門口報到，或現場候位。

拾七沒有附設停車場，永春路周邊路邊停車格蠻多，鄰近的黎明黃昏市場旁也有收費停車場。

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拾七石頭火鍋永春店用餐環境

內部打著溫柔色系的暖光，濃厚的日系禪意感充斥，空間寬大又氣派。

拾七永春店共有兩層樓的座位區，桌座位空間也夠大，享用火鍋過程感覺蠻舒適。

一樓用餐區

木製材質的桌椅、柵欄式隔板以及中間天花板圍繞一圈的設計，營造日式木作感受。

中間和兩側不同風格的燈飾搭配，中間橢圓燈籠好似一種瓜果類食物，復古中帶點可愛感。兩側透明錐瓶式燈飾如花器一般，既現代又簡約感。

二樓用餐區

一上樓就可以看到水池神像的造景，桌座位與一樓一樣，只是燈飾換成了可愛小巧的方形日式風燈飾。

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調味醬料及飲品區

拾七的調味醬料提供了七種可自行搭配，分別是沙茶醬、辣椒切片、日式醬油、釀造白醋、特調蒜泥、白蘿蔔泥、蔥花切片。

飲品只有紅茶和飲用水，紅茶免費無限喝，茶味還算不錯也不會太甜。

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拾七石頭火鍋永春店4種火鍋口味介紹

這次一行四人來用餐，點了四種口味相互品嚐，分別是壽喜燒、四川麻辣、剝皮辣椒、和風。

拾七的火鍋是個人鍋、小火鍋，每一個火鍋都會附白飯、菜盤、主餐(肉盤)、飲品(自助式)、冰沙。

最便宜價位是258，還免收服務費，不限用餐時間呢!悠閒用餐、CP值超高!

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壽喜燒雙主餐燒鍋-梅花牛+梅花豬

選擇拾七就是衝著雙主餐系列而來，除了價格平價外，對於愛吃肉盤，但去吃到飽等級又戰鬥力不足的我們來說可說是非常適合。

拾七壽喜燒鍋的醬汁鹹甜度比例適中，看到評價很多人說太甜，不過對於平常喜愛南部美食的我來說是不會，整鍋吃完也不覺得膩。

經過壽喜醬汁煮過的菜盤，吃起來風味特別不一樣，豐富食材的味道。

壽喜燒選擇的雙主餐肉盤為梅花牛肉和梅花豬肉，有兩種不同肉盤交錯搭配著吃，在享用過程中味覺也較有變化。

只可惜梅花牛肉油花似乎少了點，吃起來口感略有些柴硬感。梅花豬肉肉質倒是表現還不錯。

可以把菜盤都煮完後，最後直接下一大把肉，肉片收乾、吸滿壽喜燒醬汁後，甜味與鹹味完美融合在肉片中，味道很不錯唷!

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四川麻辣雙主餐燒鍋-梅花牛雙份

你身邊是不是有到哪吃鍋都不能沒有麻辣的親朋好友，麻辣鍋是許多人的愛好，只要鍋底對了煮進去的食材都不易出錯。

香辣、濃郁的四川麻辣風味，辣度約小辣左右、微麻。

鍋底的鴨血豆腐都夠入味，鴨血口感Q嫩、豆腐柔嫩，只是份量略少了一些，塞牙縫而已，想吃爽就只能再另外單點。

雙主餐的麻辣火鍋看起來份量就是很多，吃完很有飽足感，也不會覺得肚子太撐不舒服。

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剝皮辣椒滑嫩雞柳燒鍋

點餐時一直猶豫不決要點石頭火鍋還是剝皮辣椒鍋，最後還是選了不常吃的剝皮辣椒，吃起來意外的很不錯呢！

剝皮辣椒鍋內約有5大塊帶骨雞肉，肉質鮮嫩，而且湯頭辣得剛好順口、雞湯鮮甜微辣好喝。

肉盤的雞柳份量不多，不過還好湯底已有雞肉，整份吃下來也是蠻飽足的。

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頂級沙朗牛肉和風燒鍋

日式柴魚昆布的風味，湯頭比起前面三種鍋底清淡很多，屬於比較家常的一款。

肉盤選擇頂級沙朗牛肉，肉質肥瘦適中，下鍋大約涮個5-10秒吃起來的口感最鮮嫩。

因為涮肉的時間很短，湯底的味道不容易滲到肉片裡，主要是吃肉本身鮮味，我們還嘗試涮在麻辣鍋、壽喜燒都差不了太多。

蘋果果醋冰沙

吃鍋完再來杯酸甜果醋冰沙就是棒，爽口飲品。

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拾七石頭火鍋永春店餐後總結

拾七整體無論是環境、價格和餐點都對得起價格。採自助式點餐到櫃檯結帳。

餐點和輕井澤比起來最大的不同應該就是雙主餐，其餘感覺差異不大。

火鍋蠻推薦拾七的雙主餐燒鍋，一次兩盤肉真的很有感，愛吃肉的點就對了。

唯一缺點就是永春店的肉盤上的速度很慢、等很久，鍋底已煮滾了又滾，等到好飢餓(哭)！

另外，不知道是不是因為沒有收服務費的原因，服務人員送餐、應對親合度，似乎還有改善的空間喔:D

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