老闆經營此店已有五十年歷史,開始創業是從文化路路邊攤的設攤,到至今民生北路的店面,堅持著古法製作、用心經營,該店有名的香菇肉羹所用的食材都是經過嚴格精選,這樣在地的滋味,是地方小吃的好選擇,希望嘴饞的顧客更能滿足口腹的絕佳地方。