台灣中式料理餐廳攻略

臺197羊肉爐座落於臺東卑南鄉富源村，採用自養自銷經營模式，份量不減少，餐色多樣化，有羊肉爐、土雞爐、小火鍋及咖啡品茶等，同時強調衛生健康理念，讓顧客吃的健康，吃的安心，餐廳視野遼闊，俯瞰臺東市夜景，壯觀美麗。

新興路與和平路口，大大聳立著「虎尾魷魚羹」的招牌，沒錯，「魷魚羹」正是他們的招牌。到訪那天，巧遇「瀨上剛in台灣」的工作小組也前來拍攝，大家對美食的認知果真是有志一同。這裏的「魷魚羹」清徹黃澄，一看就很有賣相。它不像北部的沙茶魷魚羹重口味，淡淡勾芡的香味跟魷魚清脆的口感，味蕾的記憶反而更為持久芬芳。

餐廳取名『全家福』，希望提供新婚夫婦一個宴客的歡樂場所、一個全家大小享受天倫之樂的天地。創始於民國82年，秉持著提供新鮮、美味、物超所值的海鮮料理為理念，讓消費者擁有一個品嘗新鮮海鮮、精美佳餚的一個好去處。

四湖三條崙為靠海地區，在三條崙海水浴場的邊緣地帶，是一片廣大的蚵田，除了蚵仔外還有虱目魚、文蛤、青蛤、黑鯧、白鯧、沙梭、豆子魚、白蝦、花螺等鮮美的海產。海味珍老闆吳華欽表示，當地的漁獲多來自鄰近的箔子寮港，這兒海鮮的漁獲量雖然比不上許多大型漁港，但是，新鮮、價廉的海鮮是最大特色。就拿本店的招牌菜香螺

苗栗縣特色美食認證類別:客家料理 來到彭屋客家小館，看到保存完整的客家傳統三合院風情餐廳。彷彿回到孩提時代，和全家坐在三合院的庭院圍著圓桌一起吃團圓飯景象。在數十年歷史的古厝用餐，嗅到傳統客家料理的香味，同時欣賞苗栗山城的自然景觀 ，安適恬靜的氣氛，心情也跟著愉悅起來。

金翡翠活海鮮位於萬里區龜吼里龜吼漁港前，鄰近翡翠灣、野柳地質公園，周圍的美景不可言喻，再加上當地漁港最新鮮的海鮮美食，誰說北部吃海鮮一定要到富基漁港，龜吼的海鮮也頗具特色，不會讓您失望。由於漁港就在門前，每天都有最新鮮的〝現流仔〞漁獲，新鮮度無可言喻，新鮮的漁獲就是美味的保證！ 不走一般海鮮餐廳的重

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 不變的用心帶給消費者豐富的味蕾享受，沒有固定菜單卻能維持高水準的廚藝。老闆每天心裡都有不一樣的創意，依時令食材烹餁料理，每一口都能有說不出的絕妙滋味。此外，吳媽媽的手工花生糖更是一嚐難忘的關鍵美味。

六十石山遊客可以觀賞到最美麗、最傳統的金針山景致；彭大媽客家食堂推出以金針、土雞、香菇等特產料理，客家風味餐、金針套餐，彭大媽客家食堂是您賞花 、觀星賞月、看夜景的最佳地點，蟲鳴蛙叫伴隨入夢鄉。

提供多種麵食

白天不營業的時候，跟一般民宅沒兩樣，實在看不出這家羊肉爐已賣了1 0 多年， 還曾有不少名人來光顧。但一到傍晚，饕客陸續報到，屋前廣場擺起了桌椅。主人忙不過來，客人還會自動自發張羅碗盤，相當有意思。

本店位於員林百果山腰，餐廳以後現代禪風設計，園區以季節分成四大區，為:春萌、夏艷、秋實及冬藏，勾勒出員林百果山靜雅恬適的美景，且深具地方人文特色之複合式餐飲。

米舖客家小館座落於臺東關山鎮臺九線往北332公里處，四周環境優美；餐廳提供當地當令的特色客家風味餐，讓在地或遠來的顧客都能享受道地的客家美食，千萬記得一定要先電話預訂喔，不然，可是會吃到「已客滿」的大餐喔。

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 『巧軒餐館』環繞在一望無際的公館石圍墻田園風光之中，以當地客家菜及特色創意料理為餐館的特色。

跟馬祖人聊起南竿最具代表性的傳統餐館，十之八九都會提到「第一」。因為它字號最老，以前的婚宴、酒席，大多在選在「第一餐廳」，所以「第一」的好味道一直深植於馬祖鄉親的心中。陳師傅的好手藝來自年輕時候跟著福州師傅學藝，道地的福州菜，經過陳師傅的巧手，就能將馬祖的食材轉化成一道道口味獨到的美食。隨著時代變遷

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 位於苗栗市英才路上的永興海鮮餐廳，是在地經營多年歷史，累積了許多老主顧，加上老闆黃先生豐富的經驗與廚藝，是許多在地老饕指名用餐的海鮮餐廳。

位於冬山河附近，是龍德工業區上班族的最愛，每到中午吃飯時間就大排長龍。

"本餐廳在澎湖為餐飲界招牌老店之一， 並榮獲優良餐飲，做的是澎湖最道地最傳統的風味菜，價錢公道，經濟實惠， 菜色符合色、香、味具全，具有健康概念 . 提供道地澎湖海鮮，經濟小吃，並有包辦團體會餐，喜慶宴客，到府外燴服務! "

位於苗栗市國華路上的九江食埠，外觀以鵝黃色竹子搭建而成，給人自然樸質的感覺，是苗栗最具特色的餐廳之一。店內大廳是寬敞的用餐空間，另外設有二間獨立包廂，適合十人左右團體聚餐，附近政府機關或工商團體都喜歡到這裡聚會。 店內提供多樣美味佳餚以及人氣小吃，其中九江蔥餅為店內招牌。

寬敞舒適的用餐空間，是當地人聚餐及觀光客聚餐的好去處。在兼顧美食及養生的前提下，不管是花雕蟹，還是是和風海鮮，是都以簡單清爽的好滋味。酸中帶甜的橙汁排骨、用在地番鴨與小金門芋頭烹製的芋頭鴨，美味中充滿食材豐富的層次感，一家值得細細品味的優質餐廳 。

「大人物」有100多道中式餐點及道地客家菜，深受中外老饕的喜愛，地方人士都會選擇來此聚餐或辦喜宴。來「大人物」除享受頂級超值的生鮮美食之外，也有為客人剖析前世今生、紫微、面相算命的服務。我們堅持以最〝平價〞的消費方式給客人最〝頂級〞的享受！就算是一個人也能吃得心滿意足，飽腹而歸喔!

馬祖風味菜、宴席

位在頭城往大溪漁港的海濱路上.擁有面海的絕佳美景是店內吸引客人的強大誘因.徐徐海風及無敵海景讓許多饕客流連忘返.店有同時還提供多道絕佳像吻仔魚羹、蔥爆透抽及蒜香翻車魚等都是值得推薦的美食。

活魚老街其實是指龍潭十一份的佳安西路，石門水庫興建完成後，因水庫魚產新鮮，各餐廳手藝遠近馳名，響亮的名聲就從這兒開始，也是桃園限定獨家美食。 石門活魚店家： 石園活魚餐廳：03-4115533、明湖庭園餐廳：03-4713355、 鄉野鄉村活魚湘菜餐聽：03-4714828、茗園活魚餐廳：03-47

苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲 提供wifi 不論是大宴小酌，欣桂竹園藝術餐廳絕對可以滿足您的需求，主廚大師的精湛手藝、料理出一道道令人驚艷的美味，佔地寬敞舒適，還有包廂及舉辦喜慶婚宴，是許多公司尾牙、春酒聚餐的不二選擇。 走入欣桂竹園彷彿走入藝術空間，裝潢帶著濃厚藝術氣息，講究的是古典造型，給人

餐飲特色:※飯田精緻套餐 (含沙拉、前菜、湯物、焗物、主食、飲料)，套餐菜色依季節不定期更換。 ※另有排餐、飯類套餐、麵類套餐、咖啡、飲料。 ※店內所有料理皆以新鮮食材烹煮，不使用任何調理包。本店沙拉醬亦是特色之 一。

開在台灣省諮議會委員館的議蘆餐廳，過去是「議員會館」，專供議員用餐吃住，精省之後，餐廳正式對外開放。餐廳菜單靈感來自霧峰的在地農特產:杏鮑菇與益全香米，主要開發出三個系列菜色:菇蕈料理、清酒饗宴、香米大餐。田媽媽們與師傅分享經驗，運用特產開發出上百道菜式，根據季節調整菜色，客人走進議蘆餐廳就能將霧峰