採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-07-29 10:22
分享:
累積人次:
14554

大黃蜂主題餐廳

  • 大黃蜂主題餐廳
採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-07-29 10:22
分享:
累積人次:
14554

全台唯一鐵雕藝術變形金剛主題式餐廳,起因是為了滿足兒子的生日願望,想在兒子十歲時送了一個特別難忘的生日禮物,以用報廢汽車零件打造一尊超過四米的『柯博文』,從此開始開啟創作鐵雕金剛之路,劉大哥堅持以純天然方式來料理食材,引進歐洲健康料理技術設備,把食材的養分保留起來,加上自栽自培天然料理香草,完全無使用農藥噴灑,也對顧客的食品安全嚴格把關。劉大哥也堅持每天晚上八點後不接客,每日需花很多時間來清洗廚房,裡裡外外都注重環境的整潔,而每週三下午兩點到四點還有餐點廚藝教學,讓顧客可以親自來體驗烹飪的過程,享受親自烹飪出一道美食的成就感。