採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-08-04 09:56
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熱浪島蔬食茶堂

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2016-08-04 09:56
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熱浪島為馬來西亞當地的觀光聖地,因此廖小姐把餐廳命名為「熱浪島南洋蔬食茶堂」,把當地的美食帶進臺灣,店裡裝潢也充滿峇里島悠閒舒服的風格,讓人有種在東南亞國家的錯覺。

 

剛開始營業前八個月客人還不習慣南亞風味的餐點,再聽取客人的建議後,廖小姐將餐點加以改良,如今這些餐點已變成客人味覺上一大享受,現今都提倡一週一日素,店裡則推廣「一週七日素,蔬食新主張」,推廣健康養生主義,廖小姐採用自家種植的蔬果來烹飪南洋風味的素食料理,常常讓客人吃不出這是素食的餐點,希望客人來到這可以吃到不同風味的素食料理。

推薦餐點:
肉骨茶(馬來風)
叻沙麵