採訪/編輯:
羅惠文
發佈時間:
2016-08-08 15:16
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農業體驗『四健農業服務團』公共服務("番"喜付出、樂於服務)活動

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  • 農業體驗『四健農業服務團』公共服務("番"喜付出、樂於服務)活動
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羅惠文
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2016-08-08 15:16
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  台中市大甲區農會四健會,於2016/8/7(日)上午8:00 -10:00在大甲區蔬菜產銷班第四班林賜福先生溫室蕃茄田(大甲區文曲路172巷內),舉行『四健農業服務團』公共服務("番"喜付出、樂於服務)活動,由產銷班班員農民林賜福敎導西岐國小20位學生,如何種採收成熟的蕃茄及回收固定蕃茄藤固定夾、田間雜草拔除讓四健會的小朋友投入農業並幫助農事工作。 


  『四健農業服務團』公共服務活動一開始,產銷班農民林賜福先說明,今天所要幫忙的工作是收成熟的蕃茄及回收固定蕃茄藤固定夾、田間雜草拔除,產銷班農民林賜福先介紹溫室所種植的蕃茄是什麼品種,如何判定蕃茄已可採收,回收固定蕃茄藤固定夾等注意事項,並親自示範採收蕃茄及回收固定蕃茄藤固定夾工作,接下來就由四健會的小朋友開始今天的四健農業服務團的農事工作。

 


  在產銷班農民林賜福解說後,四健會的小朋友們每個人戴起了帽子、斗笠及袖套,延著畦上的番茄藤一個一個將固定蕃茄藤的固定夾卸下,接著採收已成熟的番茄,採收時大家照著產銷班農民教導的方法,小心翼翼地將採收的番茄放入籃子,經過一天的田間工作,孩子們更能深刻感受農作辛苦,也讓四健會會員學習農夫精神與智慧,還有堅毅勤樸的心,在日後更能珍惜食物不浪費,一天的公共服務下來,雖然有點累但大家還是很開心,覺得能為別人付出服務是件快樂的事。

 


  大甲區農會黃總幹事瑞祥表示,番茄是世界上重要且具有高經濟價值的農作物之一,所育成之優良品種眾多,產地遍及全球各地,而且番茄營養極高:豐富茄紅素、又有各類的維生素、纖維素、果膠及礦物質,為蔬菜佐料亦可當作水果食用,生食加工榨汁,煮湯做成番茄醬或罐頭,不論在鮮食或加工上需求量都很大,如今番茄已經普遍認為是營養豐富的食物,依據科學家研究結果,將番茄評選為現代人十大保健食品。

 

  番茄在台灣農業生產受到不良氣候環境影響極大,而作物栽培追求的目標,已不再是單純的要求產量高,更講究的是高品質,傳統的露天栽培番茄方式,已無法滿足此目的,番茄栽培管理務必更無微不至、精緻照顧。

 

撰文、攝影/堅白white ink
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