高雄大地廚房－花現桃源訪茶趣

高雄大地廚房以「回歸土地」為主軸，「一起到田裡開飯」為主題，強調從產地餐桌，使用在地食材入菜，並將廚房設在農村中，邀請遊客進入社區，與在地農民或廚師利用在地食材一起認識農產、一起料理、一起共食。高雄大地廚房Ｃhill特別企劃 

「循著茶香 · 茶訪寶山」

寶山位在高雄市桃源區內，為轄內海拔最高、面積最大最廣的部落。因海拔差距甚大，加上四面被群山環繞，故擁有多樣的樹種及生態，山中芬多精極為豐富，同時寶山部落也是台灣原生山茶主要產區之一，此次高雄大地廚房將以茶訪慢遊方式，帶領民眾走訪終年雲霧繚繞的寶山部落，進入原始的原生茶樹林中，在最Chill的林間秘境中，體驗茶席文化品茶香。

「停駐在時光裡的茶香」

臺灣原生山茶是臺灣唯一的茶樹原生種，寶山部落為主要產區之一。臺灣原生山茶樹，與一般常見的低矮茶樹大不相同，樹高可達10公尺，因採取天然又不噴藥施肥方式，故產量相當稀少，近年漸受到愛茶人的青睞，並逐漸擁有市場。

在過去超過百年的歲月中，臺灣原生山茶樹彷彿是停駐在時光歲月的洪流中，靜靜地在那，靜靜地等待世人發現、驚豔。高雄大地廚房–花現桃源訪茶趣，將以茶席體驗方式，藉由讓民眾在林中品茶，經茶葉在口中逐漸蔓延開來的香韻，打開新視野，進入茶的世界。

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