時隔36年台中大甲鎮瀾宮再度舉辦的清醮盛典,因歷經兩年多廟宇整修期,舉辦重修慶成祈安七朝清醮盛典酬謝神恩,來自全國各地宮廟、寺、壇、府、家等神明,一同前來建醮共襄盛舉醮典;也為大甲迎來各地的祝福。
在地百年老店「麻姥姥手工蔴荖」,成了祈福拜拜最佳伴手。傳承世代的技藝,這裡的麻荖純手工製作,用上純正手工的製法,除了要耐心熬煮麥芽,還要用山芋頭的自然膨脹係數所製作,並非蓬鬆劑所製成,接著用以膨脹的荖趁熱沾麥芽裹上杏仁片,花生、米或各式口味的麻荖。
來到現代口味更研創出超過20種以上選項,不論是百吃不厭的花生荖、杏仁片荖、米荖、芝麻荖、還有鹹酥口味、素肉鬆、海苔、南瓜子、咖哩、藍莓、黑糖杏仁角、抹茶、棉花糖、麻辣、大甲芋頭、椰子....等,純素的品項,素食也可以吃。
對於「麻荖」相信許多人的印象會想到春節過年拜拜,拜天公,或是喜慶嫁娶歸寧的贈禮,才會用到麻荖。荖,它象徵長長久久的意思,因此過去民間總是在習俗裡或特別日子,才能吃的珍貴食物,延續百年傳承手藝,帶著麻荖來大甲祈福,感受祈安七朝清醮盛典。
麻姥姥手工餅舖
網站:https://0933414679.boncity.com/
電話:04-26836847、0933414679
地址:台中市外埔區水美路8-15號