選牛排

菜色介紹

適合聚餐類型

浪漫約會, 商業聚餐, 家庭聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐

料理種類

西式料理, 多國料理, 法國料理, 牛排, 套餐

餐廳資訊

消費價位

$500 ~ $900

營業時間

[午餐]
週四 - 週二 11:30-14:00
[晚餐]
17:30-21:30

用餐須知

★ 公休日：每週三

服務

接受信用卡, Wi-Fi

餐廳描述

主廚Martin先前在藍帶廚藝學院主修法式料理，選牛排主要供應的排餐類餐點，使用Sous Vide真空低溫烹調方式調理，確保餐點的品質固定並大幅降低油煙，希望能提供美味與健康兼具之料理。 

選牛排排餐類一律採取真空低溫烹調法(Sous Vide/舒肥法)製作，給客人最原汁原味、最不破壞食材的餐點。並有店家自製之乾式熟成牛排做選擇。最正統的法式料理主廚碰上最科技的手法激盪出的火花。

交通方式

近中壢 SOGO 商圈