蓮REN 日本食堂-南京復興 本店

菜色介紹

適合聚餐類型

浪漫約會, 商業聚餐, 朋友聚餐

料理種類

亞洲料理, 多國料理, 日式料理, 咖哩, 單點式, 套餐, 豬排

推薦菜色

- 南洋咖哩
- 炸豬排
- 名古屋雞翅

餐廳資訊

消費價位

$200 ~ $200

營業時間

[午餐]
週一 - 週六 11:30-14:00
[晚餐]
週一 - 週六 17:00-21:00

用餐須知

★ 公休日：星期日 ★ 低消 150 元

服務

Wi-Fi

餐廳描述

關於蓮REN的經營理念 

希望能把充滿日本特色革新料理滿布世界各國，讓更多人知道、嘗到、看到。 

我發現，在台灣其實有很多日本的餐廳、但很可惜的、有部分有著超高人氣和知名度的日式料理屋可能逐漸失去了原本屬於日本的風味。而真正純正的日式料理餐廳大多卻又伴隨著可觀的高價、讓人退避三舍，為此我深感遺憾。 
我同時了解到有的經營者為了賺錢取用了廉價的食材，甚至對健康造成了危害。所以在料理素材挑選上格外嚴格的要求，希望貴客們吃得安心。 

在我心中，料理應該更簡單容易地和人連結,料理人的心才能與大眾共鳴，食材也才能發揮它應有的價值。 

蓮REN這間店的中心思想：美味的料理,是由客戶品嘗後反覆傳誦使更多人得以品嘗,這是食材的心願,更是我料理人的夢想。 

最後：我會堅持我純正的日本料理血統，同時秉持價格實在美味為原則和 [蓮REN]這間店一起和您創造美好難忘的回憶。 

創辦人:大高 修

交通方式

台北捷運 : 南京復興站 5 號出口出來 全家和國泰世華銀行中間的巷子進去看到很大的漫畫看板 2 F 就是了(請從旁邊的巷子門口上 2 樓歐)^^