紅巢燒肉工房

菜色介紹

適合聚餐類型

浪漫約會, 商業聚餐, 家庭聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐

料理種類

亞洲料理, 日式料理, 串燒

餐廳資訊

消費價位

$700 ~ $700

營業時間

[午餐]
週一 - 週五 11:00-15:00
[晚餐]
週一 - 週五 17:00-22:00
[全天開放]
週六 - 週日 11:00-22:00

用餐須知

★ 當月壽星事先預約訂位 (前一日) 即贈 4 吋生日小蛋糕 + 歡樂相片組

服務

接受信用卡, 無障礙設施

餐廳描述

紅巢空間設計，色調以紅色為主，希望帶給人熱情、活潑的氛圍。紅巢貼心服務，巢之寓意，希望帶給賓客如同居家，愉悅放鬆的用餐氛圍。我們堅持用最好的新鮮食材及貼心專業的服務，希望帶給大家全新的感受，更讓大家的味蕾原味覺醒~ 

紅巢在食材品質和新鮮度上都經過嚴格篩選，無需先醃漬或沾醬吃，現場調味、上架烤過，頂多擠點檸檬汁，便能展現肉的原汁原味。譬如「安格斯黑毛牛肋眼」 品嘗五分熟的狀態，最能吃到豐富的肉汁與滑潤的口感，若想要來點不一樣的口感，可搭配特調的洋蔥泥，令人回味無窮；「頂級和牛鹽蔥牛舌」也是必點菜色，堆滿蔥花和洋蔥泥的牛舌，只需燒烤一面即可品嘗，燒烤後爽脆可口。除此之外我們還提供不少限量特殊食材，例如：15oz 安格斯大牛排，我們特選安格斯等級黑毛牛油脂豐富、軟嫩多汁，燒烤後再配上特製蒜片或玫瑰鹽，更讓安格斯大牛排香甜可口；「澎湖野生大草蝦」肉質較龍蝦肥美且 Q 彈，口感鮮甜彈牙入口味蕾滿溢著海洋風味。另一道人氣商品「韓式五花豬肉生菜捲」，主要靈感來自韓式烤肉，烤好的豬五花肉用生菜、紫蘇葉包裹入口，搭配些許的味噌和韓式泡菜，味道鹹潤爽脆，並有輕微的辛辣感回韻。