採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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隱藏丼飯達人(文心崇德店)(台中北屯日式料理)

隱藏丼飯達人(文心崇德店)

  • 隱藏丼飯達人(文心崇德店)(台中北屯日式料理)
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棒!城市編輯部
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「隠し蔵」-「隱」藏在深海裡的寶「藏」,目前在台中已有4家門市。

創始店成立於2011年年底,為台中地區首家以「當日現流魚」主打「海鮮丼飯」聞名的在地美食。

老闆堅持不惜成本採用高級日式懷石料理才會看到的頂級海鮮,如:日本名店生產的三特級鮭魚卵、北海道生食級干貝、加拿大海膽、挪威空運的冰鮮鮭魚、另有每日漁港直送多款現流魚,將滿滿的新鮮漁獲鋪在醋飯上!更斥資高價從日本引進高科技煮飯機,為每一粒米飯的品質把關,採用在地小農契作香米,以混米的方式讓米飯更加香Q彈牙! 高檔食材平易近人的價位,讓愛吃海鮮的老饕們一試成主顧! 

「隠し蔵」秉持著「新鮮、美味」將當令食材完美呈現,利用師傅創意多變的手藝,展現日式料理的新風貌,期待以親切尊榮的服務,溫暖貼心的款待每位貴賓。
 

平均消費
40 ~ 680
營業時間
現在營業中
周一 11:00-22:00
周二 11:00-22:00
周三 11:00-22:00
周四 11:00-22:00
周五 11:00-22:00
周六 11:00-22:00
周日 11:00-22:00
服務設施
標籤
隱藏丼飯達人(文心崇德店)
電話
04-22477737
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