老牌白糖粿，喀滋酥脆又軟Ｑ的台式傳統小吃｜內含價格｜高雄苓雅夜市/自強夜市

多年前到高雄參加喜宴，順道去苓雅夜市朝聖超人氣老牌白糖粿，那次吃過後一直念念不忘，很想再來吃。

時隔快7年，這次為了簽唱會一日快閃高雄，即使當天行程非常緊湊，還是特別擠出空檔來買想念已久的白糖粿。

 

 

老牌白糖粿攤位地點

這攤老牌白糖粿位在苓雅夜市，苓雅二路與自強三路轉角處（全家便利商店前）。

隔了許多年再來，排隊人潮仍是絡繹不絕，立刻請朋友先去卡位。

 

老牌白糖粿菜單MENU

記得第一次吃的時候，台灣各地還沒有那麼多家賣白糖粿的店，印象和感受特別深刻。

不曉得是從哪時候開始好多地方都在賣，難道是因為電視劇"想見你"的效應嗎（亂猜）。

 

老牌白糖粿口味介紹

排隊了好一會兒，終於拿到燒燙燙現炸出爐的白糖粿，分別買了撒上花生和芝麻綜合兩種口味。

白糖粿炸到酥脆帶點微厚殼的表皮，裡面超級軟Q，咀嚼時能感受到米香。

兩種口味甜度約4分糖，不會很甜膩。

花生粉的花生香氣不是很凸顯，相較有帶芝麻的口味香氣很足，滿滿的芝麻顆粒，咬著咬著口腔內不斷散發出芝麻香。

這次貪心的一個人買了三個，完全是想吃到爽的概念，只是腦袋想的和肚子能裝的有差異，吃個一個半就很飽了，一塊頗大塊才15塊錢，很超值。

吃剩下一塊帶回家冷藏，隔天再使用氣炸鍋加熱，雖然變比較乾硬，但完全沒有油耗味，還是不錯吃。

 

老牌白糖粿小吃總結

苓雅夜市必朝聖的傳統小吃，雖是排隊名店也是用心好吃的白糖粿，推薦！

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