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棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:49
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美濃擂茶

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擂茶在客家人豐富多彩的飲食文化中,是最具代表性的一種美味,製作方式古樸典雅,充分表現客家人對中國古代傳統文化的傳承,至今仍是客家人日常生活的主食之一,也是待客的佳餚。擂茶的茶味純,香氣濃,不僅能生津止渴,清涼解暑,而且還有健脾養胃,去熱止渴,提神醒腦、滋補長壽的功能。美濃客家驛站擂茶舖(美濃擂茶行)是美濃首創的擂茶店,老闆秉著為客家擂茶文化傳承盡一己之力,決心復興客家擂茶技藝,讓擂茶成為美濃地區家喻戶曉的客家生活飲品,店內陳設有著濃厚的客家風情及兒時童趣,讓您彷彿回到舊日客家時光;親切的服務生將為您呈上研缽、木杵和擂茶食料,一邊引領您體驗製作擂茶的趣味,同時熱心解說早期客家生活故事,在品味擂茶的同時,也上了一堂客家鄉土教學課,店內也供應客家特色餐點菸葉飯,如果對於客家文化有興趣,這裡能讓到訪的顧客能以最樸實的價格體驗到最深刻的客家文化。

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