採訪/編輯:
棒!城市彙編
發佈時間:
2016-09-06 07:54
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Toros鮮切牛排

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『TOROS』取名自一幅畢卡索名畫,西班牙語是【鬥牛】的意思,希望我們的工作夥伴們擁有鬥牛士的精神、熱情以及優雅。TOROS是國內第一家鮮切牛排高級服務的始祖,為牛排餐廳的經營,帶入了新的理念。 三大特色 1. TOROS是美國CAB協會授權之認證安格斯牛排餐廳:使用純種黑安格斯牛的比例必須超過七成,是全球公認最優質的牛肉,肉質擁有細嫩口感,油花多量且均勻,如櫻桃般的鮮美色澤。 2. TOROS打造恆溫熟成室,牛肉採自然濕式熟成法:堅持以高成本的自然濕式熟成法,打造數位微電腦控制溫度的恆溫熟成室,讓真空包裝牛肉在熟成室經過50~60天,利用牛肉本身的天然蛋白酵素進行熟成作用,增加肉質嫩度、風味和多汁性。 3. TOROS提供「量身打造專屬牛排」的鮮切服務:透過玻璃冷藏櫃您可看見牛肉的新鮮程度,選擇您喜歡的牛肉的部位,喜歡吃多少就鮮切多少。TOROS鮮切牛排,帶給您天然熟成,原味感動!

Toros鮮切牛排
電話
02-27967999
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