採訪/編輯:
Omi Mar 歐米馬
發佈時間:
2016-10-30 11:15
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「敘茶時光」茶香世家第三代傳承,以輕茶道概念,開啟城市裡的靜默詩篇,誠邀您細品!(已停業)

別於普及推廣的各式咖啡,敘茶時光以茶出發,靜默在都市裡,建構屬於細品茶的悠閒角落,低調古韻、值得長久回味。
  • 「敘茶時光」茶香世家第三代傳承,以輕茶道概念,開啟城市裡的靜默詩篇,誠邀您細品!(已停業)
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Omi Mar 歐米馬
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2016-10-30 11:15
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說起敘茶時光,Lynn說自己是第三代傳承,將延續家族茶葉傳統美好產業的心情,以獨家輕茶道概念詮釋,別於普及推廣的各式咖啡,敘茶時光以茶出發,靜默在都市裡,建構屬於細品茶的悠閒角落,低調古韻、值得長久回味。

 

「茶」的樂趣,除端起茶細飲一口,嗅覺、味覺、觸覺體會,過程即是心性陶冶。而泡茶前的農作、植栽、製作、茶藝、茶品等亦半點不輕忽視。若要形容敘茶時光的茶品,「乾淨」純粹的說法概括了一切,連同設計空間彷若山林悠遠、精心擇選的白皙中庸瓷器(採用純白瓷器,因不殘餘其他氣味的特點),低調構築敘茶時光,時敘成茶。

 

(葵花小典:茶產區 - 南投杉林溪、鹿谷等。)

 

▲敘茶時光品嚐什麼?讓Lynn告訴你!

|輕茶道(1 SET 壺. 海. 杯.) - 清新 ‧ 凍頂 / 熟韻 ‧ 烏龍 / 小葉 ‧ 紅 / 蜜香 ‧ 紅烏龍 / 杉林溪 ‧ 紅烏龍 / 山韻 ‧ 金萱。隨心而遇,隨心擇茶,靜心品之。

▼敘茶時光這樣推薦!

|嚐!茶食推薦:小綠方兒-以濃蜜香紅烏龍與嚼香燕麥等製作,除口感上考量外,與古香茶韻搭配。 / 紫米花生-特選竹山鹿谷食材製作,豐富嚼香口中迴盪。

|Try!輕茶道體驗、茶相關課程、茶旅行(籌備中)等。

「敘茶時光」茶香世家第三代傳承,以輕茶道概念,開啟城市裡的靜默詩篇,誠邀您細品!(已停業)