泰鑽泰式料理是同為緬甸人的夫妻檔一同經營的,想當初來台唸書,延伸對吃的喜愛,下決心在台創業已過數載,「泰鑽泰式料理」擁有了自己客群,以及對泰式美味支持的老饕客們。
阿芳姊說,老闆先前便是在泰式料理店打工,師承那邊的泰國師傅,時至今日,泰鑽泰式料理每年會有一次的創新料理呈現,延續顧客對泰鑽的喜愛!
泰鑽泰式料理主打合菜(店內包廂有8-10個,歡迎預約),也有為上班族設定的商業午餐,讓你吃的巧也吃得飽!
【涼拌青木瓜】【蝦餅】【商業午餐系列:脆皮芥藍飯】
【香辣蛤蠣 】以魚露、鹽巴以及香料拌炒,薑味加分!
【黃金三包】人氣推薦!以蝦餅皮包製,內餡以黃印度咖哩與豬肉、香料呈現。(非定期有,想吃的朋友,建議先致電確認)
【擺夷魚】需致電預約。
【酸肉烘蛋】豬肉與豬皮比例,經發酵醃成微酸口味,順口又開胃!
【酸辣酥魚】採用酥炸鱸魚,檸檬、魚露、蔬果、腰果搭配出酸甜清香,豐富其口感層次。
【泰式咖哩蝦】(以剝殼蝦取代蟹)將辣味,蛋以及咖哩,綜合剝殼蝦製作,獨特醬汁拌飯滋味佳!(大眾口味首選)
【泰式烤霜降豬】以獨家秘方與泰式香料自家醃製(以檸檬汁取代羅旺果汁),衡量台灣人口味呈現。(現場需烤製10-15分鐘,建議電話預約訂餐)
☆泰鑽泰式料理,誠摯歡迎大家蒞臨:)