在台中區微少見的烤鴨餐廳,「鴨片館」用現場片鴨做出自身定位,從師傅猶如表演般手法開始的視覺饗宴,伴隨著味覺感知的香氣四溢,讓人不禁想大快朵頤!
▲鴨片館嚐什麼?讓師父們來告訴你!
|烤鴨系列 - 特選宜蘭土番鴨,前置作業需淋上糖水,風乾8小時候,採用木炭下去烤製,師傅依多年經驗,火侯、技術掌控美味秘訣。
▼鴨片館推薦!
|蘿蔔絲餅 - 嚴選白蘿蔔,用半天時間去調內餡,後烤製而成。一口咬下多汁,鹹香脆口,白芝麻金黃香艷。
|招牌蔥油餅 - 麵糰X蔥X煎製。酥脆外皮、內Q軟,蔥花香四溢。大眾美味,特別推薦!(沾點特調清醬油,有辣椒卻不辣口。)
|酸菜白肉鍋 - 人氣點閱,試過就知道!
●2017 鴨片館遷址南屯區!