採訪/編輯:
棒!城市彙編
發佈時間:
2017-01-12 00:51
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A COMMUNITY

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菜色介紹

適合聚餐類型

浪漫約會, 商業聚餐, 朋友聚餐

料理種類

義大利料理, 創意料理, 牛排

推薦菜色

- 20 盎司美國 Prime 肋眼牛排
- 松露野菇鴨肝燉飯
- 脆鱗馬頭魚

餐廳菜單

閱讀菜單

餐廳資訊

消費價位

$600 ~ $1500

營業時間

[午餐]
週六 - 週日 11:30-15:00
週二 - 週五 11:30-14:30
[晚餐]
週二 - 週日 17:30-22:30

用餐須知

★ 公休日:週一 ★ 8 人以上訂位請來電訂位 ★ 週二、三、四晚上每人低消 600 元 ★ 週五、六晚上每人低消 800 元

服務

接受信用卡, Wi-Fi

餐廳描述

我們把 A COMMUNITY 定位為目前歐美餐飲潮流中方興未艾的 Casual fine dinning 或是 Bistronomy 型態,意即有小館子的輕鬆氣氛,但料理的本質卻是嚴謹而細膩的。就如同歐美多數的現代餐廳,我們強調品牌的精神而非料理的地域性,因此在我們的餐桌上有各種西式料理的可能元素,無論是法式、義式、西班牙或其他。而我們的精神在於尊重食材及料理的基本工序,熬製多種高湯、自製手工麵條及醬料、冰淇淋等,不添加人工調味料並降低半成品的使用。我們不標榜著重當地或進口食材,而是採用一切我們認為優良而合適者,有本土的新鮮蔬果、親自至基隆批發市場挑選的漁獲,也有美國 Prime 等級牛排、澳洲和牛、法國鴨肝、義大利黑松露、北海道干貝、西班牙伊比利火腿等。同時我們亦用心設計每道菜色成品的裝飾及擺盤,希望它們以最美麗的姿態呈現在餐桌之上。

 

交通方式

捷運國父紀念館站 2 號出口,步行 6 分鐘 

[午餐]週六 - 週日 11:30-15:00 週二 - 週五 11:30-14:30 [晚餐]週二 - 週日 17:30-22:30