採訪/編輯:
棒!城市彙編
發佈時間:
2017-01-12 00:53
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杏桃鬆餅屋 忠孝216巷店

  • 杏桃鬆餅屋 忠孝216巷店
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菜色介紹

適合聚餐類型

浪漫約會, 家庭聚餐, 團體聚餐, 朋友聚餐

料理種類

西式料理, 亞洲料理, 日式料理, 下午茶

推薦菜色

- 蘇芙蕾厚鬆餅
- 焦糖覆盆子冰淇淋鬆餅
- 燻鮭魚奶油起士鬆餅

餐廳菜單

閱讀菜單

餐廳資訊

消費價位

$300 ~ $400

營業時間

[全天開放]
週一 - 週日 11:00-21:30

用餐須知

★ 低銷為一杯飲料

服務

接受信用卡, 戶外座位

餐廳描述

台灣慕里諾餐飲於 2013 年 5 月引進日本東京「裡原宿貓街」人氣品牌「杏桃鬆餅屋(uzna omom)」,堅持原汁原味將結合藝術與流行的原宿店,從食材、食器、到藝術陳設搬進台北,正式引爆”全台最厚鬆餅”與”日式彈力鬆餅”熱潮。不但榮獲『商業週刊』選為年度六大排隊美食熱門推薦及『食尚玩家』- 2014 年鑑/美食大賞話題新店推薦,堪稱年度最夯名店。 
杏桃鬆餅屋獨特之處,在於店長門崎杏子選用北海道小麥粉、北海道 NAKAZAWA 鮮奶油與苗栗土雞蛋等特色食材搭配獨家配方,使用進口恆溫水蒸式煎台,煎出 鬆軟 Q 彈的鬆餅,同時搭配多款鹹甜食材,變化出「甜點系」與「食事系」不同風味鬆餅,口味多元獨特,佐以靜岡掛川多款茶品,創造新和風茶寮洋食飲食風。 


★ 研發出厚達4公分的「蘇芙蕾厚鬆餅」,有全台最厚鬆餅之美譽,其彈Q鬆軟綿密的口感,更被譽為日本彈力鬆餅,引爆銷售熱潮。 
★ 擅用台灣季節時令鮮果食材,打造不同季節的限定美味料理,同時開創可當正餐享用「食事系鬆餅」,創意十足美味滿分。 
★ 為讓賓客能享受到與日本同步的美味,自美國重金引進水蒸式煎台,讓鬆餅可均勻受熱並呈現鬆軟綿密的口感。

 

交通方式

216 巷弄內捷運-板南線忠孝敦化站 3 號出口,往前經過明曜百貨後至 216 巷口右轉,直走至第二條巷弄左轉即可到忠孝店門市。

[全天開放]週一 - 週日 11:00-21:30
杏桃鬆餅屋 忠孝216巷店