採用與吳寶春師傅同等級日本進口"鳥越製粉",製成飄著淡淡小麥香的手工日曬拉麵;
搭配熬煮十幾小時醇香豚骨高湯,再加上沁釀過日本清酒的溏心玉子及現場熾燒梅花肉,
一切的精彩全部呈現於古代貴族御用的純白"骨瓷"拉麵碗中。
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