沐槳炉端燒Mokusho Robatayaki(台中南屯日式料理)

爐端燒源於古時日本，據說當時的漁民捕獲到魚鮮後，便會一家人圍在火爐邊燒來吃，場面熱鬧。而用木槳傳遞食物則有一個典故，相傳某次日皇出巡，路經日本仙台，並到一爐端燒店用膳，因平民都不敢正視他，故將燒好的食物以木槳奉上，自此用木槳傳遞食物便成了爐端燒的一大傳統。

●圖文資訊節選自沐槳炉端燒Mokusho Robatayaki粉絲專頁，如有侵權請通知修正。