菜市場Vegan Project(台中西區義式料理)

菜市場，是台灣最迷人的風景。

遠赴義大利修習廚藝，熱愛台灣的老闆，引進知名蔬食餐廳的作法，結合在地的時令蔬果，搭配香草與優質橄欖油調味，呈現出蔬食本身的原味。

由於食材取得不易，餐點當中的起司、歐式麵包、多種醬料，各式甜點，均為老闆親手製作。（本店料理均不含奶、蛋成分，但當中可能含有五辛，如有需求請於點餐時告知）

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