採訪/編輯:
羅惠文
更新時間:
2018-09-12 19:44
發佈時間:
2018-09-04 14:20
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中秋月餅大賞-雅品餅舖招牌名點老饕推薦

  • 中秋月餅大賞-雅品餅舖招牌名點老饕推薦
採訪/編輯:
羅惠文
更新時間:
2018-09-12 19:44
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2018-09-04 14:20
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自許「良品內化而精,好味入口鑑明」是雅品餅鋪糕點師傅王俊傑給自身的期許,寓工作於興趣中,不斷廣泛的學習,對於各式烘焙點心都樂於嘗試研發,從沒停下腳步的他,每年中秋節是許多老饕特定預約訂購的中秋月餅,每個糕餅裡可見其細膩與對其口感的講究,幾個傳統糕餅在雅品提升口感與內涵,及對用料做法的講究。

 

每到中秋忙著製作招牌的名點,蛋黃酥與綠豆椪、小月餅,每一樣都可見其特定的喜好者,蛋黃酥有棗泥與紅豆的選擇,紅豆口味的使用圓潤大顆紅豆經慢火熬煮,過篩快炒製成,交織成綿密細緻,絕妙鹹甜的好滋味。棗泥口味蛋黃酥選用純黑棗研磨,與鹹蛋黃交織出綿密細緻,喜歡黑棗口味的朋友的好選擇。

不論您愛棗泥還是愛紅豆,兩款經典值得您一嚐。

喜歡紅豆蛋黃酥:點我購買去(蛋黃酥12入禮盒)

喜歡棗泥蛋黃酥:點我購買去(蛋黃酥12入禮盒)

 

喜歡吃綠豆椪的朋友,店內也有精巧細緻的綠豆椪可購買,特定節日才吃得到細緻典雅的糕點美味。

原味綠豆椪八入:點我購買去(特價360元)

滷肉綠豆椪八入:點我購買去(特價360元)

 

許多老饕更懂得店內百吃不膩的商品,牛奶酥餅,這款牛奶酥餅,內餡鬆鬆外皮酥酥的口感,蘊藏於外皮內部的那一股奶香味絕佳特色,咬下一口,香味自然散發出來,平日就是常客送禮自用的選項,中秋與春節更是送禮的一大首選。吃過就讓人拋不掉的懷念口感。

牛奶酥餅8入:點我去下單

牛奶酥餅12入:點我下單去

 

鳳梨酥系列,2012年推出以阿里山烏龍茶所製做研發的鳳茶酥,廣受市場好評,真材實料不做的的內涵與外表,從8入精緻包裝、到12入、20入提供消費者購買的選擇。

今年也推出新款鳳凰酥,值得一品。(採訪編輯/羅惠文)

 

中秋送禮-雅品餅店
雅品餅店:http://052061638.boncity.com/

訂購電話:05-2061638

地址:嘉義縣民雄鄉東榮路12號

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