自許「良品內化而精，好味入口鑑明」是雅品餅鋪糕點師傅王俊傑給自身的期許，寓工作於興趣中，不斷廣泛的學習，對於各式烘焙點心都樂於嘗試研發，從沒停下腳步的他，每年中秋節是許多老饕特定預約訂購的中秋月餅，每個糕餅裡可見其細膩與對其口感的講究，幾個傳統糕餅在雅品提升口感與內涵，及對用料做法的講究。

每到中秋忙著製作招牌的名點，蛋黃酥與綠豆椪、小月餅，每一樣都可見其特定的喜好者，蛋黃酥有棗泥與紅豆的選擇，紅豆口味的使用圓潤大顆紅豆經慢火熬煮，過篩快炒製成，交織成綿密細緻，絕妙鹹甜的好滋味。棗泥口味蛋黃酥選用純黑棗研磨，與鹹蛋黃交織出綿密細緻，喜歡黑棗口味的朋友的好選擇。

不論您愛棗泥還是愛紅豆，兩款經典值得您一嚐。

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喜歡棗泥蛋黃酥:點我購買去(蛋黃酥12入禮盒)

喜歡吃綠豆椪的朋友，店內也有精巧細緻的綠豆椪可購買，特定節日才吃得到細緻典雅的糕點美味。

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許多老饕更懂得店內百吃不膩的商品，牛奶酥餅，這款牛奶酥餅，內餡鬆鬆外皮酥酥的口感，蘊藏於外皮內部的那一股奶香味絕佳特色，咬下一口，香味自然散發出來，平日就是常客送禮自用的選項，中秋與春節更是送禮的一大首選。吃過就讓人拋不掉的懷念口感。

牛奶酥餅8入:點我去下單

牛奶酥餅12入:點我下單去

鳳梨酥系列，2012年推出以阿里山烏龍茶所製做研發的鳳茶酥，廣受市場好評，真材實料不做的的內涵與外表，從8入精緻包裝、到12入、20入提供消費者購買的選擇。

今年也推出新款鳳凰酥,值得一品。(採訪編輯/羅惠文)

中秋送禮－雅品餅店
雅品餅店：http://052061638.boncity.com/

訂購電話：05-2061638

地址：嘉義縣民雄鄉東榮路12號

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