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內灣大嬸婆黑糖發粄
內灣大嬸婆黑糖發粄
糯米、在來米能製出各種名堂的粄;『粄、米屑飯也。』客家人專用語,鮮明點出客家飲食文化的特色。將米輾或磨成漿,以蒸、攪、烤、煮、炸,在以鹹甜口味或入餡或捏製不同形狀的成品。在節慶中,各式各樣風味各異的粄,突顯出客家飲食特色。其中,特別的是版在流經各地又吸取了當地產物,除印證客家族群離鄉的腳跡外,更變化
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2016-01-01
2016-06-12
安靜之屋‧三毛居所
安靜之屋‧三毛居所
位於桃山村落號吊橋上方五十公尺處,國內已故知名女作家三毛居所。三毛說「安靜是大自然的噤聲,是獨自一人,但不寂寞。」一生寂寥的三毛,留下了不寂寞的安靜之屋與無數讚頌清泉之美的文采,為這片美麗的山林增添了一樁美麗佳話。如今「三毛夢屋」內擺設了許多三毛生前的文史資料以及由丁松青神父所提供與三毛生前合影照片
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2016-01-01
2016-06-12
聚落核心‧慈天宮
聚落核心‧慈天宮
慈天宮從初創迄今,經過多次改建,其中以姜秀鑾之長孫姜榮華於同治十三年(1874)的大改建為主,增築兩廊與前殿,成為「兩殿兩廊兩橫屋」之格局,廟內除主祀觀音菩薩外尚配祀聖母媽祖、五谷神農先帝、文昌帝君、三山國王、三官大帝、註生娘娘與福德正神等,東廂更配祀淡水同知李嗣鄴、墾首姜秀巒、姜榮華等開墾北埔有功
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2016-01-01
2016-06-12
西河堂‧林氏家廟
西河堂‧林氏家廟
林氏家廟位於新埔後街的巷弄內,由於位處隱密,較少為外人所知。林氏家廟是新埔街上較晚興建的宗祠之一,其主要原因是林家在新埔鎮上曾有公廳,因此不像其他姓氏一般於清代末期便興建祠堂。林氏家廟之興建,主要由居住於照門的林家子孫林孔昭發起,當時林孔昭擔任大茅埔區長要職,發起共同捐資興建宗祠,並遠至其他各地募捐
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2016-06-12
楊公廟
楊公廟
主祀楊公先師
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2016-01-01
2016-06-12
花團錦簇‧深井村茶花園區
花團錦簇‧深井村茶花園區
茶花,為新竹縣縣花,其耐寒、持久,樹姿優美,柔媚的花朵千變萬化、嬌艷可愛,不帶絲毫千金味,是優雅的化身,在寶山鄉有個隱居世外的茶花村。深井村的邱氏兄弟,多年來投入茶花培育,品種多達近千種,茶花盆景與花苗更是數以萬計。 邱家茶花園遍佈深井村,將原本沈寂的小村打造成有如茶花綻放嬌豔光彩的深井茶花園村。在
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2016-06-12
元馨柿餅
元馨柿餅
元馨柿餅現今傳承到了第四代,使用加工製法秉持家族傳承古早的技法,以木炭煙燻柿餅,讓澀水完全蒸發,獨特的香味才得以散發出來,這就是「元馨柿餅批發零售加工站」特有的甜味與香氣。
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2016-06-12
九芎湖步道群
九芎湖步道群
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2016-06-12
竹東‧商華市場
竹東‧商華市場
走進蜿蜒小巷,穿梭古今八十年的商華市場依然熱鬧如昔。隨著大環境起落,儘管周遭人事變遷,市場也歷經改建,商華市場內以傳統客家菜聞名的飲食店家,依舊堅持火候、食材與技藝,將客家「硬頸」精神用在料理上。 這裡的菜餚一道道都蘊藏著道地的客家風味,舉凡傳統客家湯圓、土雞肉、薑絲大腸、豬頭肉與客家小炒等等,在在
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2016-06-12
永不褪色‧鄧南光影像紀念館
永不褪色‧鄧南光影像紀念館
出生於北埔慈天宮廟街的富裕人家,在日本攻讀經濟的鄧南光一頭栽入「寫真」的世界,從此將自己的生命刻畫成一個拿相機的說故事人,他回台沒有立志當個接續家業的商紳,而是成為捧著相機寫歷史的寫真者。在他的鏡頭下,不用言語,只需望向影中人,一則則故事就流傳出來。鄧南光先生為台灣早期攝影寫實主義的先驅,其影像致力
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2016-06-12
巨石之美 青蛙石大峽谷
巨石之美 青蛙石大峽谷
位於錦屏村吹上至那羅間,及錦屏輔益道路5,300公尺處的溪谷內,因貌酷似青蛙蹲坐的河床上,栩栩如生的景象,令人讚嘆大自然鬼斧神工。青蛙石尾端有高約40公尺的瀑布,是深不見底的青蛙石大峽谷,如欲探全貌,須自下游的天然谷休閒農場進入溪邊,再上至瀑布對面石壁,才能一覽無遺。
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2016-06-12
九芎湖周家庄農場
九芎湖周家庄農場
位於照門里的九芎湖休閒農場內,本區域是水保局規劃轉型成功的示範農村,客家人將凹地稱之為「湖」,故九芎湖為一處地名並不是真正的湖泊,進入「周家庄觀光農場」一眼望去是無盡的綠,身處於此就好似一處綠森林,更成為新竹地區最悠閒、清新的後花園。
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2016-06-12
鄧雨賢音樂文化紀念園區
鄧雨賢音樂文化紀念園區
精通樂曲的「台灣歌謠之父」鄧雨賢,於1906年生於龍潭,1940年遷至芎林,1944年與世長辭,得年39歲。他創作歌曲無數,如「望春風」、「雨夜花」等名曲,至今仍傳唱不歇,地方為感念他,特興建音樂文化公園。鄧雨賢的曾祖父鄧兆熊是前清的秀才,住在芎林鄉,為文林閣的創始人,寺內佈置鄧雨賢的書面紀念展示等
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2016-06-12
芎林呈甘橋及捐題碑
芎林呈甘橋及捐題碑
呈甘石橋的歷史可以追朔到1818年(嘉慶23)間由林先坤及徐熙振所建造的木橋,經多次改建。到1924年由當時地方熱心人士呈星公與甘照財的捐獻下改建成今日石橋風貌。石橋不但有歷史,構造亦具特色,足以代表時代工藝,原來的橋欄杆也很有美感,完成後還立了一個紀念碑,名為「興建呈甘橋捐題碑」,可說是新竹縣現存
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2016-06-12
十二寮休閒農園
十二寮休閒農園
此為專門栽培有機農作物的農場,規模雖然不大,但是作物種類卻相當豐富。而民眾更可在此體驗摘採蔬菜水果的樂趣,或是了解種植知識。除此之外,亦可租借自行車,瀏覽附近的山色風光。
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2016-06-12
大湖口公學校遺址
大湖口公學校遺址
大湖口公學校創建於1906(明治39)年,為當時湖口、新豐兩區唯一學府,亦為湖口、新豐兩區的人才啟蒙搖籃,現在的新湖國小、湖口國小、新豐國小、鳳岡國小,皆由其分系而獨立,可謂子孫眾多,可惜1935(昭和10)年廢校時,校舍未妥善保存,經歷幾十年的風霜摧殘,昔時校舍風貌全失殆盡,幸兩根校門磚柱屹立不墜
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2016-06-12
大山背樂善堂
大山背樂善堂
"樂善堂原名為石峽廟,該廟於光緒十六年,由藍正然先生出資設立,迄今已有110餘年的歷史,是新竹縣橫山鄉豐鄉村村民的宗教信仰中心。樂善堂過去曾被日軍燒燬大半,戰後又修建,目前廟中仍保留著當年遭日軍毀壞之殘柱,供信眾憑弔。廟堂後方還有一口地方村民稱之為""龍井""的古井""。外貌古色古香,平日香火鼎盛;
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2016-06-12
騎龍古道
騎龍古道
騎龍古道在大山背眾古道中,算是景點最豐富的一條,入口有兩處,一在隴西果園旁的交叉入口,另一處位在豐鄉國小旁邊,中途可以銜接大樹榕古道。循著右邊古道往前,沿途可見筆直翠綠的孟宗竹林,及三座以糯米為材料砌製而成的古橋、百年石階,年代久遠,施工精緻,不得不佩服先民的智慧;楊家石柱屋為古道中可以休息的處所,
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2016-06-12
竹縣僅存‧樟腦寮
竹縣僅存‧樟腦寮
「玉蘭有風香三里,樟腦有風十里香」,峨眉鄉六寮、十寮、十二寮等,都曾參與樟腦業過往的榮景。峨眉至今尚留存許多與樟腦有關的地名。樟腦是台灣早期重要經濟產業,日治時代各地都有,最盛的時候,峨眉曾有20幾座焗樟腦油的樟腦寮,後來被化學品取代而沒落,目前富興村的「阿良頭樟腦寮」是僅存的一家,每天開工淬鍊,周
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2016-06-12
西瓜莊園
西瓜莊園
園區源由-『西瓜莊園』主要由四個六年級姊妹共同發想而來,其靈感是源於母親所給予的愛,在那個70年代的客家庄中,母親並非因為我們是女孩就給予許多限制,反而極力支持我們選擇自己所愛的事物。我們四姊妹小時候固有的髮型就是『西瓜皮』,這讓我們聯想到西瓜這項水果,鮮甜多汁的西瓜肉總是受人喜愛,而富含養分的『西
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2016-06-12
鳳山溪麻園生態公園
鳳山溪麻園生態公園
麻園生態公園有5.8公頃,位在竹北東華堤防道路旁,利用鳳山溪水流建構生態濕地,示範截流河岸汙染水、灌排水,再做淨化排放,提供民眾休閒,也是河川生態教室。範圍內有河岸寬廣的綠景,並以環池步道、木棧道串連各水生植物區,區內生態豐富,是民眾晨昏散步好場所,也能是喜愛生態和環保觀察民眾的好去處。
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2016-06-12
百年香火‧池府王爺廟
百年香火‧池府王爺廟
池府王爺廟又稱池和宮,其建築採門庭採用中國傳統式的山門造型,以及重簷歇山式的屋簷,三川殿的左右兩側有八角鐘樓與鼓樓閣,屋頂上也有許多龍、鳳與武將的剪黏藝術,廟的後方還有一座清幽的花園,可供民眾休閒遊憩,每逢王爺聖誕等節日,人聲鼎沸,香客絡繹不絕。
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2016-06-12
製竹工廠‧篁城竹簾
製竹工廠‧篁城竹簾
竹東火車站前,有一幢黑色建築彷彿被竹林包圍,在城市中顯得低調風雅,「篁城竹簾」遂成為一個嶄新的地標!隨著時代潮流的變遷,篁城竹簾成了台灣僅存的竹簾專業工廠。在製竹工廠內,至今仍沿用早期台灣的古法–以水蒸氣碳化竹子,使竹子自然燻上顏色。 古樸的竹簾,加上夢幻的蕾絲邊,這就是篁城竹簾別緻的創意,顛覆了過
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2016-06-12
靈霞洞
靈霞洞
靈霞洞,建於日本大正6年間〈西元1917年〉,為一淺石洞構築之石廟。立面最特殊的為巴洛克式牌樓式門面,祀奉釋迦牟尼佛、伽藍菩薩、韋馱菩薩、阿難尊者、觀音菩薩。日本昭和7年〈西元1932年〉,修築正面牌樓,左右各題「山虛」與「水深」二字,為德心和尚所題,每逢春季廟前一片雲海,洞前小溪流泉漩洩,因雲霧掩
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2016-06-12
十二寮步道
十二寮步道
十二寮之由來,是因日治時期,此地為第十二座煉樟腦油的樟腦寮而得名,目前十二寮以觀光為主,不但可在此健行散步,騎自行車、用餐等都是不錯的選擇。步道長約2000公尺,坡度不高,但仍可在最高點上眺望平地的景觀,近幾年隨觀光產業的發達而重新修整,以石階、石子路為主,路程相當平緩,是條老少咸宜的步道。
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2016-06-12
蓮華寺
蓮華寺
清光緒三年竹塹知縣李慎彝途經蓮華寺現址,面對十八尖山及頭前溪深讚地靈,乃授意鄉紳建廟。林希賢等十二位鄉紳遂於1878年發起創建蓮華寺(俗稱觀音廟),主祀觀世音菩薩。1895年台灣割讓與日本而兵燹四起,本廟亦被殃及成一片荒蕪。迨1904年賴鄉紳林榮和、林祺富、楊慶雲等發起重建,香火隨之興盛。民國四十八
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