採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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桃花源義法廚坊

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若談到台中美術園道的義大利餐廳,不能不提「桃花源-異國料理」,除了口味正點,店齡超過10年以上,在這區更屬難得。因為經常變化料理風味和裝潢,這家餐廳彷彿老闆黃文基的秀場般,創造出多變的驚喜風情。 開餐廳的人不勝枚舉,但開過40多家,還出版開店指南並結合食譜書,應該不多見,「桃花源-異國料理」老闆黃文基就是其中之一。「義法料理不僅味美,造型更是豐富精采,就跟店內裝潢一樣要有個人風格,才不易讓人遺忘。」儘管標榜義法口味,但從入門的禪意流水、石階到和風榻榻米、西式搖椅與大片落地窗,每個角落都各具風格,融合了東西

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桃花源義法廚坊
電話
04-3718880
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