北澤壽喜燒「起」始的前菜有和風沙拉的日式風味、也有爽口開胃的醋山藥芙蓉 ,更有精緻的鮮蝦海鮮 ,「承」接在後的煮菜上來 ,更讓人大吃ㄧ驚 ,PRIME等級的牛肉 ,拿來涮著吃 ,頂級燒烤食材的無骨牛小排 ,也是無限供應 ,還貼心為怕油脂的女性顧客準備了脂肪含量最低的牛肩肉 . 用完甜鹹口味的壽喜鍋之後 , 「轉」戰麻辣口味的海鮮味噌鍋 ,定會讓你直喊過癮 ,最後的甜點亦是一絕 ,抹茶刨冰的成熟口感、草莓聖代的果香濃馥 ,滑溜不膩的寒天鮮果凍 ,每一口都這讓首美食協奏「合」鳴更加完美 . 
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