定食8-公益店

爭鮮企業前身隸屬1978年所成立的津秋實業，為延伸多元經營觸角與創新的業態，1996年以宏觀眼光跨足服務業，成立第一家外帶壽司，同年又成立迴轉壽司，再拓展至業務批發及其他餐飲品牌陸續建立，為轉型最成功之典範。2007年台灣地區陸續成立定食8、日式火鍋、迴轉火鍋等平價餐飲品牌。無論是挪威鮭魚、東港鮪魚......，每道料理抓 住食材的精髓，就能精準地將美味釋放出來，入口的感動，是我們最美的成就。 堅持「產地直送」，精選CAS國家一級壽司米，來到定食8，不僅吃得到每道菜的原味，更吃得到我們100%的用心。

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