採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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國道六號黑皮臭豆腐

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位於埔里中山路上的黑皮臭豆腐,主打黑色的臭豆腐,由於特殊、新奇,推出以來,果然受到當地民眾與遊客青睞,嚐一嚐到底黑色的臭豆腐是什麼滋味。  黑皮臭豆腐,臭豆腐呈現黑色的原因,是因為豆腐經過用中藥材長時間熬煮的湯汁浸泡、入味之後,再下鍋油炸,就成為外皮黑色的臭豆腐了。經過油炸過後的臭豆腐,外酥內軟、還有特殊的香味,一口咬下還有湯汁,搭配用多種蔬菜與蒜末打成的醬料,最後再加上特製的泡菜,吃起來風味相當獨特;此外,店裡還有關東煮等小吃美食,以及免費的可樂、汽水無限暢飲。新產品紅色的樂活臭豆腐由紅麴及紹興酒精心

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國道六號黑皮臭豆腐
電話
0988-203357
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