漢來蔬食-漢神巨蛋5樓

菜色介紹

適合聚餐類型

商業聚餐, 家庭聚餐, 團體聚餐

料理種類

亞洲料理, 創意料理, 台式料理, 素食

推薦菜色

- 招牌棠菜餃
- 藜麥八寶菜飯
- 陳醋香椿脆三絲

餐廳菜單

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餐廳資訊

消費價位

$300 ~ $450

營業時間

[午餐]
週一 - 週五 11:30-15:00
[晚餐]
週一 - 週五 17:30-21:30
[全天開放]
週六 - 週日 11:30-21:30

服務

接受信用卡, 停車位, Wi-Fi, 無障礙設施

餐廳描述

漢來蔬食於民國 100 年 12 月在佛陀紀念館開幕，創下國內首家五星級飯店經營蔬食餐廳的紀錄，漢來蔬食以純粹蔬食食材料理出無國界食藝，同時秉持著支持台灣好農的決心，將產地美味直送餐桌。 

為了取得優質有機食材，漢來蔬食與高雄杉林區永齡有機農場契作，固定採購有機稻米、葉菜及瓜果，同時也從苗栗百壽芽菜農場禁用有機黑豆芽；除了支持台灣好農，漢來蔬食更不惜成本選用日本日清大豆纖維、加拿大有機黃豆和智利進口藜麥等，讓消費者可以吃到最健康、最好的食材。強調手做和創意是漢來蔬食的特色，菜色的設計上刻意以點心為主，和結合時令的涼菜、蒸籠、煎炸點心、飯麵類和湯品，吃得巧也吃得飽。 

交通方式

捷運巨蛋站 3 號出口，步行 5 分鐘