採訪/編輯:
棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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福和成糕餅店

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80年前,福和成的創始人洪錫柳應日本人邀請,千里迢迢遠赴成功鎮專職製造糕餅及糖果的工作,後來日本戰敗,洪老先生也沒回到南投,就在此定居;「福和成」的店鋪從此便在成功落地生根,第二代洪忠和接掌後,大都是採用定點寄賣的方式,當天如果寄賣的生意不如預期,洪爸就會將賣剩的產品收回,再由洪媽騎車沿街叫賣,洪爸洪媽辛苦的經營打下穩健的基礎;總是以低調樸實的在地經營方式,讓許多人不知道其店名為何?卻永遠記得這在地的味道近幾年在重新規劃逐步轉型下,「福和成」的招牌於焉樹立,賦與老店新生命後,讓原本默默經營的在地店家,透過

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