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棒!城市編輯部
發佈時間:
2016-06-12 18:39
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潘媽媽客家美食

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來到東里這個客家人、平埔族人聚集的村落,想必最想品嚐的就是道地客家菜,其中潘媽媽經營的可口家常菜,不僅價格經濟實惠,幾道客家小炒更是道地,連行政院客委會主委葉菊蘭都忍不住誘惑,幾乎把菜吃光光呢!潘媽媽表示,她一直認為東西好吃、道地、讓客人高興最重要,如何把美食傳播出去是她的目標。除了酸得夠勁的客家炒大腸外,還有炸烤粉腸、豆豉小魚、、、等,令人齒頰留香。此外,各種取自野外的食材在潘媽媽巧手下,都變成一道道粉好吃的菜餚,例如麵包果、豬菜、溪蝦、炸小魚等,整日高朋滿座,絡繹不絕。

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