馬祖風味餐館的老闆,是馬祖餐飲協會的前理事長,任內大力推動馬祖料理的提升,現任商會會長的他,也扮演在地產業升級的重要推手。目前不算大的店面,仍堅持提供傳統的閩菜風味,涼拌海蜇、涼拌紫菜、紅糟鰻都是值得一嘗的風味菜。
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