於民國67年開業,以當日當季現買的食材及海鮮來料理成馬祖風味小吃。新鮮的食材,讓每到用餐時間都是桌桌爆滿的情況。 儷儐餐館除了老酒黃魚、紅糟肉是招牌外,手工水餃更是餐館中必點的一道。老闆娘說,水餃好吃並無特別的要領,只要食材新鮮,做出來的食物自然就會受歡迎。
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