鹿寮坑香菇農場

採訪／編輯：

棒!城市彙編

發佈時間：

2016-06-12 18:49

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農場專門生產無污染的有機段木香菇，為台灣大學香菇研究與觀察的戶外教室。以段木為培育香菇的介質，鹿寮坑的段木香菇肉厚肥美，香甜多汁，完全沒有農藥殘留問題，遊客可以放心大啖。鹿寮坑段木香菇農場，為保存原始濃郁的菇味，執著堅持採用傳統「段木栽殖工法」專職栽培，進而配合農業轉型融合周邊果農開創休閒、教學、食療、親職DIY、農務體驗等多功能的農村生活，達到寓教於樂的好所在。